Кстати, побродив по выставке, мы обнаружили одну великолепную штуку. Называется панфорте - итальянская сладость на основе сухофруктов, орехов и меда.
( ... )
И раз уж я тут и я разболталась ;), то поделюсь еще одним свежим открытием. Мое открытие называется СЭЙТАН! У меня муж белок постоянно "добирает" соевым "мясом", а я сою вообще терпеть не могу. Постоянно покупаем колбаску от Малики, которую (в отличие от соевой) очень люблю даже я, так как она состоит из пшеничного белка в котором отсутствует неприятный вкус сои. Так вот сэйтан (он же глютен) - это и есть тот самый пшеничный белок в чистом виде! А как его просто выделить и приготовить! Кстати очень интересный и забавный процесс. Полученный белок очень приятный на вкус и по консистенции, его можно использовать в любых блюдах! Короче муж был поражен удивлен и обрадован)) и сообщил, что переходит полностью с сои на сэйтан
Прошло неплохо :) Ты молодчина, что успела два провести! Мне даже с одним было довольно напряженно. А я хотела на твоих поприсутствовать, но был сумасшедший дом и не успела. Но у тебя такой подробный отчет, что я уже не расстраиваюсь :)
Comments 51
( ... )
Reply
Спасибо! :)
Reply
Reply
У меня муж белок постоянно "добирает" соевым "мясом", а я сою вообще терпеть не могу. Постоянно покупаем колбаску от Малики, которую (в отличие от соевой) очень люблю даже я, так как она состоит из пшеничного белка в котором отсутствует неприятный вкус сои. Так вот сэйтан (он же глютен) - это и есть тот самый пшеничный белок в чистом виде! А как его просто выделить и приготовить! Кстати очень интересный и забавный процесс. Полученный белок очень приятный на вкус и по консистенции, его можно использовать в любых блюдах!
Короче муж был поражен удивлен и обрадован)) и сообщил, что переходит полностью с сои на сэйтан
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Я на фб увидела постфактум, что ты тоже проводила мастер-классы на ПИРе, жаль, что я не знала раньше, так бы увиделись там :)
Как у тебя всё прошло?!
Reply
Ты молодчина, что успела два провести! Мне даже с одним было довольно напряженно. А я хотела на твоих поприсутствовать, но был сумасшедший дом и не успела. Но у тебя такой подробный отчет, что я уже не расстраиваюсь :)
Reply
Reply
Reply
Leave a comment