вариант южно-индийского завтрака

[ayloms]

The same text in English is available here

Яйца с подливкой (не могу придумать как получше это назвать на самом деле) - вариант карри для палаппам, рисовых блинчиков, о которых уже написано вот тут и тут.

Comments

[ayloms]

ну да, научилась. Специи тоже выучила, при готовке просто достаю нужные баночки, чтобы были под рукой. Если все ингредиенты готовы, то "собирать" блюдо очень просто!

[isaak_bobroga]

Никогда не думал, что это можно сделать из обычных яиц и лука. Гарам масала звучит для меня, как заклинание, хотя прочее все можно найти у нас.

[ayloms]

на самом деле, даже гарам масла не так "страшна" как кажется :) я делала дома с нуля, потому что готовые смесь содержат слишком много чили (для меня много). а так - и вкусно, и есть можно - не остро! :)