9. ОБЩЕСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ. Часть II
ОБЩЕСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ
(окончание главы, начало см.)
6. Торговые и питейные заведения
В России становление торговли относят к IX-XIII векам. Ещё на заре зарождения государственности в Киевской Руси возникают товарно-денежные отношения, ускорившие развитие торговли. Центрами древнерусских городов становятся рынки (торг), находящиеся в непосредственной близости от детинца (крепости, кремля, а позже - острога). Ежегодно, по определённым обычно престольным праздникам в городах, на погостах и в крупных сёлах, стоящие на торговых путях проводились ярмарки, а еженедельно по выходным дням - базары.
По Положению 1898 года о государственном промысловом налоге, предприятия стационарной торговли распределялись на четыре разряда.
К I разряду относились магазины оптовой торговли, склады по продаже товаров, фирмы по закупке сельскохозяйственной продукции с годовым оборотом свыше 300 тыс. руб., элеваторы (емкостью свыше 500 тыс. пуд.), а также крупные предприятия обслуживания (рестораны, трактиры и т.п.).
К группе торговых заведений II разряда принадлежали магазины розничной продажи товаров мелкими партиями, фирмы по закупке сельскохозяйственной продукции с годовым оборотом от 50 до 300 тыс. руб., склады оптовой продажи вина, спирта, табака, магазины печатной продукции, трактирный промысел и средние предприятия обслуживания.
К III разряду относились мелкие лавки розничной продажи с одним торговым помещением и одним наемным приказчиком, мелкие заведения трактирного промысла, чайные, кофейни, молочные, аптеки и т.п. фирмы по скупке сельскохозяйственной продукции с годовым оборотом от 10 до 50 тыс. руб.
К IV разряду относились мелкие розничные ларьки, лавки и палатки, обсуживавшиеся без привлечения наемного труда, предприятия по скупке сельскохозяйственных продуктов на сумму до 10 тыс. руб., мелкие заведения бытового обслуживания.
Для осуществлении торговли в губернских и уездных городах, а так же крупных промышленно-торговых сёлах, строили торговые, или, как в отдельных городах их называли, гостиные ряды. Это монументальные красивые здания, в основном построенные из кирпича. Они и сегодня являются украшением любого старинного русского города. Иногда торговые ряды строили из дерева. Примером может служить единственные сохранившиеся в нашей стране торговые ряды, стоящие в городе Солигалич Костромской области, построенные в 1831-1833 годах в стиле классицизма.
Еще десяток лет назад они функционировали, но в наше время, увы, находятся в весьма плачевном состоянии. Другие два корпуса рядов до нашего времени не дошли.
* * *
В далёкой от сюда Сибири, на берегу красавицы Лены, в историческом центре города Якутска в 2001 году воссоздали деревянные торговые ряды «Кружало» - уникальный памятник деревянного зодчества, построенный в 1828 году на пожертвования горожан.
По наружной стороне этих торговых рядов размещались 22 лавки, с внутренней - 15. На втором этаже проживали приезжие купцы и находились помещения для хранения товара. В советский период в здании торговых рядов размещались квартиры, а в мае 1982 года, несмотря на статус памятника архитектуры, сильно обветшавшее здание рядов было разобрано и лишь вновь восстановлено через 19 лет.
* * *
В городах, фабричных посёлках и в сельских населённых пунктах, разбросанных по бескрайним просторам нашей Родины, стояли множество торговых лавок, принадлежавшим отдельным купцам или различным обществам, торговавшим всевозможными товарами. Лавки бывали универсальные, в которых продавали товары разного назначения и специализированные: чайные, мануфактурные, посудные, колониальные (с товаром из южных стран), сапожные, мясные и т. п. Часто при лавке жил её хозяин. Так, в селе Шушенское Минусинского уезда Енисейской губернии 30 декабря 1881 года была открыта лавка с мануфактурными товарами в собственном доме ссыльного купца эстонского происхождения Эрнеста Давидовича Урбана.
Товар поступал из Томска, годовой оборот лавки составлял 4000 рублей. Семья Урбана жила в левой части здания. Во дворе находились амбары для хранения товаров. В этой лавке крестьяне покупали соль, керосин, бумагу, охотничьи боеприпасы, обувь, одежду и другие товары первой необходимости.
Довольно часто купцы жили над лавкой. Примером такой постройки служит дом с мезонином и с торговым помещением ссыльнопоселенца Мартина Лауэра, первоначально построенный в том же селе Шушенское во вт. пол. XIX века. Дом был утрачен в пер. пол. ХХ века, но восстановлен в 1969 году к 100-летию со дня рождения В. И. Ленина и открытию музея в Шушенском.
* * *
К торговым заведениям можно приравнять аптеки, хотя они традиционно рассматриваются как учреждения здравоохранения. Открытие первой аптеки в России состоялось в 1581 году. В XVII веке высшим органом по медицинскому и аптечному делу был Аптекарский приказ. В 1701 году Пётр I издал указ об организации в Москве частных аптек. В конце XVIII века в России насчитывалось уже примерно 100 аптек. Их деятельность определялась Аптекарским уставом 1789 года. К 1914 году в России насчитывалась 4791 аптека. 28 декабря 1918 года декретом Совета народных комиссаров РСФСР аптеки были национализированы и переданы в ведение Наркомздрава.
Помимо торгующей функции, на аптеку было возложено изготовление лекарственных препаратов по рецептам врачей, изготовление внутриаптечной заготовки в соответствии с утверждёнными прописями и фасовку лекарственных препаратов и лекарственного растительного сырья с последующей их реализацией. Таким образом, аптека выступала в роли не только как торгующая организация, но и как фармацевтическое предприятие.
В Башкирском городе Стерлитамаке сохранилась деревянное здание аптеки Лебедькова, построенное в начале ХХ века. Правда, за последнее 100 лет оно претерпело некоторые изменения - утрачен интерьер аптечного заведения, вход в аптеку с угла здания завален, постройка лишилась крыльца. Несмотря на утраты, постройка производит хорошее впечатление. Сейчас здесь находится бухгалтерская школа.
* * *
Питейное заведение - организация, ведущая торговлю спиртным, в которую посетители приходят преимущественно с целью выпить и пообщаться. В старину русские люди употребляли лишь слабоалкогольные напитки крепостью не более 1-6 %: брагу, мёд, пиво, квас. Их действие на организм быстро улетучивалось. В период культурных связей с Византией на Русь завозилось красное греческое вино, которое употреблялось только по церковным праздникам среди знати княжества. Но эти напитки также были не слишком крепкими - не более 12 %, и употреблялись только разбавленными водой, так же как это делали в Греции и Византии. Первое официальное открытие питейных заведений связано с царём Иваном Грозным. После взятия Казани питейные заведения начали появляться в Москве, их называли кабаками. С 1881 года произошло качественное изменение в антиалкогольной политике государства. Кабаки с этого времени закрываются, но вместо них появляется небольшое питейное заведение - трактир, где начали продавать помимо вина закуски. Кроме этого, трактир обязан был брать у государства специальное разрешение на продажу и закупать спирт только у казённых винокуренных заводов. Примером трактира служит постройка первоначально построенная в конце XIX века в деревне Буланово Рамешковского района Тверской области. В 1988 году трактир перевезён в музей «Василёво» Торжокского района Тверской области.
На втором этаже проживала семья трактирщика, а прислуга - на первом.
В системе питейных заведений также находились: винная лавка, где продавались навынос напитки российского производства: водочные изделия, хлебное вино, пиво, русские виноградные вина, и ренсковый погреб - магазин, торгующий алкогольными напитками навынос любых производителей. Внешне эти торговые точки ничем не отличалась от обычной торговой лавки.
7. Постоялые дворы и гостиницы
Постоялый двор в России - тип недорогой гостиницы, помещение для отдыха и ночлега с двором для размещения лошадей и экипажей. На Руси при дорогах издавна существовали стоялые, постоялые, заезжие, выезжие дворы. Содержались они частными лицами, называемые «дворниками», которые брали с останавливающихся в них особую пошлину - постоялое.
В период правления Петра I возрастает мобильность населения. Император Петр I приказал в 1700 году переписать все постоялые дворы и обложить их сбором. Вскоре он велел взять их в казну и отдавать на откуп, поручив надзор за ними воеводам. В XVIII веке постоялые дворы строились при дорогах как городах, так и в сёлах. С 1832 года при них стали устраивать харчевни. По Закону 1886 года постоялые дворы учреждались для предоставления дешёвого приюта простому народу, содержание их было дозволено всем лицам, имеющим право торговли в городах. Как и трактиры, постоялые дворы подчинялись полицейскому надзору. В зависимости от загружённости дороги и достатка хозяина постоялые дворы были разной вместимости. Обычно у дороги стоял дом, а в огороженном дворе находились конюшни, харчевня, амбары и прочие службы. Там же, как правило, жил и владелец. Примером такой постройки может служить постоялый двор, построенный в 1802 году в д. Лучинкино Тюменского уезда Тобольской губернии (ныне село в Тугулымском районе Свердловской области), находящийся на Сибирском тракте в 50 верстах к западу от Тюмени.
В 1970-х годах дом постоялого двора был перевезён в музей села Нижняя Синячиха Алапаевского района Свердловской области. Знаток уральского искусства и архитектуры Иван Данилович Самойлов назвал этот дом «настоящей жемчужиной деревянного зодчества Урала», поражающим своей «красотой и декором, свойственных ХVIII веку, подобно которому не сохранилось более нигде в России».
На дорогах России во все времена можно было встретить роскошные кареты знати. Для такой публики в стране стали появляться придорожные гостиницы. Первая такая гостиница была создана в 1715 году в Санкт-Петербурге. Эту дату принято считать началом официальной истории отечественного гостиничного хозяйства. С 1821 года действовало Положение, регламентировавшее правила содержания гостиниц, рестораций и трактиров. Гостиницы со вт. пол. XIX века строились быстрыми темпами и уже к 1910 году по России насчитывалось более 4600 гостиниц. В качестве примера можно привести Первоклассную гостиницу «Метрополь» в Иркутске, построенную на средства Агафьи Иустиновны Волковой в 1899 году.
Это было единственное деревянное здание в Иркутске, у которого был парадный угловой вход башенного вида . В гостинице находилось 26 отделанных номеров для проезжающих от 1 до 5 рублей в сутки, телефон, газеты, иностранные и русские журналы, электрическое освещение во всех номерах и ресторане.
* * *
В России строили гостиницы не только на земле, но и на реке. Так, в Нижнем Новгороде в 1896 году на реке Оке была построена деревянная трёхдечная (трёхэтажная) плавучая гостиница для размещения в ней участников и гостей XVI Всероссийской промышленно-художественной выставки. Во время окончания строительства её посетил французский фотограф Франтишек Кратки.
О павильонах Нижегородской выставки мы расскажем в 13 главе нашего рассказа.
8. Театры, дворянские и купеческие собрания, народные дома
Императорские театры в России существовали с 1756 по 1917 год за казённый счёт, находясь в ведении Императорского Двора. Строились исключительно каменными по первоклассным проектам и только в Центральных городах России (Санкт-Петербург и Москва). Частные театры строились в имениях владельцев и ими же финансировались. Пример такого театра, расположенного в деревянном дворце подмосковной усадьбы Останкино графа Н. П. Шереметева, мы уже упомянули.
Дворянское собрание, или Благородное собрание, - орган дворянского самоуправления в Российской империи, существовавший с 1766 по 1917 год. Дворянские собрания действовали как на губернском, так и на уездном уровнях. Участниками собрания являлись представители дворянского общества данной территории. Глава дворянского собрания имел звание предводителя. Дворянские собрания занимались решением местных общественных вопросов. С возникновением в 1864 году земских органов самоуправления, их цели сузились до решения вопросов и проблем, касающихся исключительно дворянства. Дворянские собрания собирались в уездах и губерниях один раз в три года. В остальное время здание Дворянского собрания использовалось как культурно-просветительное учреждение для дворянского сословия, его зал был одной из самых престижных концертных площадок города и вообще местом проведения пышных светских мероприятий. Естественно, к архитектуре здания предъявлялись наивысшие требования. Это были, главным образом, каменные монументальные здания, построенные в центре города, выходящие главным фасадом на одну из центральных площадей или широкую улицу. Реже Дворянские собрания строились деревянными. До нас дошёл летний деревянный дом дворянского собрания в губернском городе Рязани, построенный архитектором Иваном Степановичем Цеханским в 1905 году.
Это изящное здание, украшенное причудливой деревянной резьбой, в народе называют «домом с кружевом».
* * *
Изначально здания Купеческого собрания строились как клуб досуга, где купцы играли в карты и бильярд, в них давали концерты и театральные постановки, устраивались балы. Строились они в не во всех городах, а только по желанию местного купечества. Мы не смогли найти существующее деревянное здание, поэтому приводим летнее здание Купеческого собрания с театром, построенное по проекту архитектора Э. П. Брадтмана в 1899-1901 годах в Купеческом саду города Киева.
Постройка представляла собой двухэтажное деревянное здание, выполненное в «русском стиле». К сожалению, оно сгорело осенью 1919 года.
Народный дом являлся в дореволюционной России общедоступным культурно-просветительским учреждением. Россия была первой страной в мире, где начали строиться подобные дома для народа. Первый народный дом был построен в 1882 году в Томске, а в Петербурге такой дом открылся впервые в 1883 году. Большинство Народных домов в стране относились к уездному земству; другие были муниципальные, относясь к Попечительству о народной трезвости. Некоторые Народные дома строились и финансировались частными благотворителями, купцам, фабрикантами.
Приведём статью из Народного календаря за 1916 год (старая орфография соблюдена):
Народные Дома
- Въ настоящее время по всей Россіи идетъ организація Народныхъ Домовъ. Въ этомъ движеніи заинтересованы земство, кооперативы и само населеніе. Заботясь о повышеніи культурнаго уровня русской деревни, земство создало цѣлый рядъ больницъ, школъ, библіотекъ, агрономическихъ участковъ и др. Нынѣ же, въ ознаменованіе 50-лѣтняго юбилея существованія русскаго земства, многія земства, поставили на очередь организацію Народныхъ Домовъ, въ которыхъ объединялись бы всѣ виды внѣшкольнаго образованія и разумныхъ развлеченiй. Кромѣ того, сельское населеніе Россіи давно нуждалось въ помѣщеніи, которое могло бы стать мѣстомъ для отдыха и просто общенія - деревенскимъ клубомъ. Съ прекращеніемъ же казенной продажи спиртныхъ напитковъ нужда въ такомъ учрежденіи значительно увеличилась. Наконецъ, кооперативы и прочія сельскія общественныя организаціи чувствуютъ настоятельную потребность имѣть удобное місто для своихъ правленій, складовъ, лавокъ, общихъ собраній и пр.
- Поэтому въ Народномъ Домь должны помѣщаться: большой залъ для народныхъ чтеній, лекцій, курсовъ, бесъдъ, общихъ собраній кооперативовъ, театральныхъ представленій, концертовъ, вечеровъ, выставокъ; библіотека-читальня, чайная, кинематографъ, музей, книжная лавка, помѣщеніе для правленій кооперативовъ и ихъ предпріятій, учебныя мастерскія, помѣщенія для различныхъ кружковъ (театральныхъ, пѣвческихъ музыкальныхъ, литературныхъ, гимнастическихъ), пожарныхъ дружинъ и пр.
Постепенно Народные дома стали открываться во многих городах, посёлках при крупных фабриках и заводах, в больших сёлах. Строились они как деревянными, так и кирпичными, в большей частью, простой архитектуры, но бывали и исключения. Обычно в Народном доме, как видно из приведённой выше статьи, находились: театральный зал, библиотека-читальня, столовая или чайная - бесплатная для неимущих и дешёвая - для тех, кто был в состоянии заплатить за обед 5-10 копеек. В помещении были оборудованы слесарные мастерские для мальчиков и классы по обучению шитью для девочек. В некоторых Домах даже была оборудована обсерватория. В Народных домах даже устраивались свои музеи, передвижные и постоянно действующие выставки. После революционных событий 1917 года Народные дома были частично переоборудованы в клубы и даже театры, но в большей части - были заняты учреждениями. Некоторые пустовали, впоследствии разрушались временем.
Мы не смогли найти существующие деревянные здания Народных домов, поэтому публикуем постройку сгоревшего в 1923 году Мытищинского Народного дома, находящийся в Московском уезде. Он был построен в 1906 году при вагоностроительном заводе, у истоков создания которого стоял Савва Мамонтов.
Мытищинский народный дом обладал всеми признаками памятника деревянного зодчества.
9. Постройки пожарной части
История службы по борьбе с опустошительными пожарами ведётся ещё с Древней Руси. В 1472 году великий князь Иван III, во главе с царской дружиной, сам принимал участие в тушении пожара в Москве и получил на нём ожоги. Вскоре он издал указ о мерах пожарной безопасности в городе. Несмотря на это, за всё княжение Ивана III Москва почти полностью выгорела 10 раз. В 1504 году в Москве была создана первая пожарно-сторожевая охрана, а 1624 году в России была организована первая специализированная пожарная команда. После Отечественной войны 1812 года во многих городах по примеру столиц начали создавать пожарные команды. С целью усиления борьбы с пожарами в ряде городов России с 1860-х годов начали создаваться добровольные пожарные общества и первые в стране боевые подразделения - пожарные части.
14 июня 1892 года на I съезде русских деятелей по пожарному делу было образовано «Российское пожарное общество», переименованное в 1901 году в «Императорское Российское пожарное общество». В пожарной части для размещения пожарной техники и её техобслуживания строились пожарные депо. Кроме этого, на территории части предусматривались помещения для личного состава и возвышенное место наблюдения - пожарная каланча, внутреннее помещение которой обычно использовалось для просушки шлангов. На территории части всегда висел колокол, а также имелись служебные и вспомогательные постройки. В местностях с недостатком воды на территории части строился чан с водой для тушения.
В крупных городах пожарные части, как правило, возводились из кирпича, к примеру, всем известные пожарные части в Сокольниках и на Сущёвке (Москва). Пожарные части из дерева строились в небольших уездных городах, в сёлах и деревнях. Типичная постройка пожарной части в конце XIX века была построена в деревне Катышка Алапаевского района Свердловской области. На фото представлено сельское пожарное депо на Среднем Урале с наблюдательным пунктом и колоколом.
Рядом стоял чан для воды.
Сейчас все эти постройки стали экспонатами музея деревянного зодчества в селе Нижняя Синячиха Алапаевского района Свердловской области.
Интересный образец сельской пожарни представлен в музее «Хохловка» Пермского района. Первоначально она была построена в первой трети ХХ века в соседней с музеем деревне Скобелевке.
В деревне пожарная дружина была организована в 1906 году и состояла из 23 человек. В 1976 году здание пожарного депо была перевезена в музей «Хохловка».
Небольшие сёла и деревни не могли себе позволить строить здания пожарных частей. Они довольствовались небольшими сарайчиками, где держали свой нехитрый пожарный инвентарь. Примером такой постройки служит сохранившийся пожарный амбар в старообрядческой деревне Никулино Орехово-Зуевского района Московской области, построенный в начале ХХ века.
Сведения о существовании в деревне пожарного депо находятся в справочнике «Населённые местности Московской губернии за 1911 год». Расположено депо на главной улице, в небольшом углублении от красной линии.
Высокие, отдельно стоящие каланчи небыли привилегией одних городов. Так, на Урале, в бывшем селе Ирбитский Завод (ныне п. Красногвардейский Артёмовского района Свердловской области) в 1928 году была построена деревянная каланча, рубленная «в обло».
Теперь она перевезена в музей деревянного зодчества, находящийся в селе Нижняя Синячиха Алапаевского района Свердловской области.
В сёлах и монастырях в пожарных целях всегда использовались колокольни, с которых постоянно вёлся осмотр окружающей местности и при необходимости подавались сигналы колоколом. В холмистой и гористой местностях в качестве наблюдательного пункта использовались высокие холмы, стоящие недалеко от населённого пункта.
Фото мои и из интернета.
___ О Г Л А В Л Е Н И Е___