Ужин с Кацами. Доверяйте вкусу клиента.

[baba_lyuba]

Мне захотелось как-то развить тему, начатую здесьНе только потому что я вообще люблю салаты, но и потому что идея композитных блюд, где каждый из ингредиентов опционален и может быть легко заменен на другой, кажется очень перспективной

Comments

[gava]

Концепция продвинутого бара салатов. Правда, очень перспективно, я тоже люблю когда меньше диктата.

А по поводу цен в мишленовских ресторанах, мне кажется, ты ошибаешься. В тех, меню которых я изучал в интернете, и в тех двух, где я был сам, цена на основное блюдо была в районе 20-30€. Первое - до 20. Десерты - 10-15. Ну, еще вино. Легко укладывается в 80-100€. Или ты подсчитываешь на всю семью?

[baba_lyuba]

Мне кажется, что цены такого порядка, как я написала, были озвучены, в частности, в этом сериале про поваров.
Но может быть это исключительный случай.. Там, например, одна серия была про ресторан в Швеции, где-то в районе полярного круга, in the middle of nowhere.
Там и просто как-нибудь выжить непросто, а держать такой ресторан - это ваще жесть. Если еще учесть, что у них там всегда все свежее, включая все растительные компоненты..
Наверное там дорого :)

[yulkar]

в гостиницах так подают иногда

[baba_lyuba]

ага. Слушай, в прошлом году от Ваниной работы мы были здесь, в Израиле, в потрясающем месте.
Какая-то гостиница на севере, стоит прямо в лесу - ну вот насколько возможно это здесь организовать. Там территория очень приятная, СПА всякие и кормят. Блин, как там кормят! Просто супер.
Только у меня нельзя спрaшивать географические названия - я все равно напутаю. Лучше у Ивана узнайте, если интресно.
Правда, там очень дорого.

[yulkar]

я думаю, я ее видела (снаружи) - туда с детьми нельзя :) впрочем, у меня их и нету мелких.
хотя может их таких прекрасных прямо в лесу на севере - не одна...

[yuzhanin]

אחוזת אסיינדה ביער
Маалот-Таршиха
И по-моему туда можно с детьми, во всяком случае наш корпоратив пустили. Там еще бассейн и мини-гольф, которые без детей непонятно как использовать.

[na_kzn]

Привет, я добавил тебя в друзья, будем дружить???

Заходи в гости на мой блог!

Не оставайся равнодушным, ни какого репоста, только уникальные статьи, личный опыт!!!

Вот одна из них >>>>>>> http://na-kzn.livejournal.com/16560.html <<<<<<<<<