Тот самый HUNT: новые реалии и старые традиции. (апрель 2021 г.)

[beltuka]

"Мыслящий человек просто обязан время от времени это делать..."

(барон Иероним фон Мюнхгаузен)

You can watch this video on www.livejournal.com

Не знаю почему, но в этом ресторане мне все время вспоминается фильм "Тот самый Мунхгаузен". Не только потому, что первые кадры фильма созвучны теме охоты. Видимо здесь обитает та же виртуозная творческая непосредственность и внезапная

Comments

[larastepasha]

Фирменный борщ в Hunt! Самый вкусный борщ, который я ела! Подскажите, как выкрасть у них рецепт???

[beltuka]

Только за деньги))) Или переманить шеф-повара! Мне в #Hunt нравятся десертики и их конфетки-трюфели... Каждый раз беру по четыре разных трюфеля себе и детям . Мои в восторге))))

[ext_5790694]

Я так понимаю, что этот Hunt расположен на месте бывшего китайского ресторана? Бывал я там. Даже интересно, что они там нового понастроили... Русская кухня сейчас в тренде. Я вообще думаю, что в будущем наши рестораны греметь будут по всей Европе. Вот олимпиаду в Японии выиграем - и понеслось))) Блины, стерлядь, лососина, икра бочками

[ext_5795483]

кухню частично в зал вынесли

[beltuka]

Мой стейк в Hunt! Сама себе завидую!

[ext_5795483]

ООО! Как мне сейчас не хватает такого сочного кусочка мяса!!!!

[ext_5795483]

Я бы хотел, чтобы пирогов было больше в Hunt/ Печка же есть... там такие вещи можно напечь! И на вынос их! На вынос! Народ с собой вкусняшки будет брать, особенно по скидкам. Мало вегетарианских блюд! Может быть отдельным приложением к меню? Что такое в меню "Не мясо" не пойму.. Это гарниры? И почему рядом с супами? Кстати, борщ пробовал трижды и все три раза он отличался вкусом! А можно ли как то остановиться на третьем варианте!? Если из "Улова" выкинуть пасту и креветки с осьминогом, то натурально рыбы останется палтус и лосось - не маловато? Это в нашей-то кухне!
Готовят отлично. Надеюсь прокрутить через себя все меню со временем. Интересный опыт. Каждый раз новое удовольствие... И это я еще до бара как следует не добрался!

[ext_5798847]

Меню в Hunt и так довольно обширное. При этом довольно часто ротация. Вот, недавно перечный гаспачо появился.. Говяжьи щечки с кремом из сельдерея мне очень понравились... Не знаю... Мне в меню все нравится...

[bobrikat]

Не знаю, как они выживают в пандемию? Народу мало. Днем в Hunt в зале по нескольку человек сидит. Вечером приходят,но все равно загрузка не та. Да и средний чек, думаю не тот, что в "тучные" годы... Хотя - кому война, а кому и мать родна. Тут уж если в твоей реальности существуют рестораны, то лучше ходить в известные, качественные и давно проверенные. Hunt мне нравится из-за кухни. Я вообще за то, чтобы мода ни итальяно и японо прошла уже поскорее. Город завален едальнями сомнительного качества, которые создают пародии на настоящие кухни. Где-то читал,что когда приезжала представительная японская комиссия в Питер и Москву, то сделали печальный вывод - в России СУШИ НЕТ!!! Что уж говорить, если васаби у нас - это крашеный хрен!!! Поэтому я за традиционно наши рецепты! Ведь было же время при Царе-батюшке... Могли и "европу станцевать" на кухне,да только наши рецепты попочтеннее были!