что-то все за меня так переживают.
например,
sasa_vince сказал, что я "занялась ядерной физикой не начитав курса молекулярки(то есть подошла к делу, не прочитав, а "что же едят сыроеды, что бы не чувствовать себя убого)" - не знаю, откуда такие выводы, но это не так - теоретическую литературу по сыроедению я читала, хотя, конечно же, экспертом по этой теме не являюсь. насчет пророщеных зерен и всякой такой специфической фигни - я прекрасно знаю, что это едят, но не собиралась сама пробовать. к тому же есть такие ответвления сыроедения, как "фруктоедение" (хотя в нашем климате это не лучший вариант, но летом еще можно вывезти).
еще
sasa_vince как-то писал, что от мяса он отказывался постепенно, в течение года. и мне, соответственно, тоже рекомендовал плавный переход. ребята, не стоит думать, что я, в течение 24 лет пожирая стейки и запивая их пивом, вдруг с места в карьер решила посыроедить)))) так было бы, действительно, некомфортно и, скорее всего, вредно. я уже писала, что очень редко ем мясо и не чувствую без него дискомфорта. я уже писала, что очень часто ем овощи и фрукты, и опять же, не чувствую дискомфорта)) почему, интересно, отказ на несколько дней от термически обработанной пищи должен вдруг стать для меня каким-то ударом по организму?.. я так не думаю, к тому же практика подтверждает обратное.
насчет блендера - да, я действительно не подготовилась) блендера у меня нет и замутить его как-то не получилось. хотя для меня большой разницы нет, протертые овощи или обычные. понятно, что можно мутить миксы, но в некоторых источниках рекомендуется употреблять все по-отдельности.
хочу еще раз напомнить, что в начале эксперимента я говорила: моя цель не заключается в том, чтобы выработать какую-то определенную систему и уж точно не в том, чтобы перейти на сыроедение в веганском варианте навсегда. моя цель была - исследовать потребности организма, а под этим я подразумевала в том числе разделение (условно) психологической и физиологической потребности.
так вот, психологически у меня однозначно есть потребность в кофе, чае, горячей еде (да, именно потому, что это привычно), а также в какой-нибудь острой и "сложной" еде (пресловутые роллы и т.п.).
физиологически - не факт, потому что я себя отлично чувствтвую, и мой стереотип "не могу проснуться без чашки чая/кофе" оказался мифом. хотя иногда возникает ощущение, что мне действительно не хватает каких-то тонизирующих веществ (кофеин?...), я пока не разобралась, действительно ли это так, или сознание меня тонко "разводит" ))
далее
commiepig подкинул следующую идею, чем весьма озадачил меня: "Вес в женском организме вообще нечестно пляшет вместе с гормональным фоном. А так, скорее всего- задержка воды в организме. В какой-то момент у тебя он просто вниз ухнуть должен)." - тоже не могу сказать насчет женского организма вообще, но, в частности, за собой я никаких гормональных колебаний не замечала. было бы страшно странно, если бы после нескольких дней немного непривычного режима питания они вдруг начались ни с того ни с сего О_о ну не настолько же у меня неустойчивый организм, я надеюсь. так что пока тьфу-тьфу, все нормально, а если вдруг обнаружу цифру 30 кг, я вам обязательно сообщу, чтобы не повторяли моих ошибок )))) и на репы меня будут носить в гитарном чехле.
а если серьезно, я считаю, что не стоит все это так драматизировать. люди периодически сидят на диетах, устраивают разгрузочные дни (и даже целые недели, по типу моего эксперимента)), и вроде как не умирают от этого. а я почему-то после нескольких дней сразу копыта должна отбросить, просто потому, что не поела пророщенных зерен )))
кстати, спасибо всем, кто советовал размоченную в воде гречку, сегодня я ее все-таки попробовала. действительно - ничего так, съедобно, но без соли мне все равно невкусно :)) короче, это не то, что я хотела бы есть регулярно.
моё вчерашнее меню:
яблоко
мандарины (3 шт.)
помидоры (2 шт.)
огурцы (2 шт.)
100 г. кешью
сельдерей+авокадо+яблоко+лимонный сок ("странный салат" постоял 1 день в холодильнике и стал как-то лучше, может, авокадо дозрело))
сегодня у меня финишный день. в принципе, ничего нового. ела дыню, фруктовый салат, утром гречку (см.выше). пила грушевый фрэш.
завтра отчета уже не будет, а то я, похоже, утомила этими текстами и себя, и вас :)))
скорее всего, будут просто итоги. а может, и не будет)) в принципе, всё и так понятно, но если вам интересно, какие выводы я для себя сделала или как прошел мой седьмой день, - обращайтесь, расскажу)
до встречи.