Оливье

[boldogg]

Решил я тут рассказать о своих отношениях с оливье. Просто так. Видимо сказалось то, что на этот Новый Год оливье я съел два таза. Без ансамбля)
Причём именно таза, не тазика.

Так вот. Мои отношения с этим салатом изрядно проблематизировны.
Главная проблема вот в чём.

Comments

[nikolka22]

[hataiiia]

Внезапно в этом году ввясгили, что оливье без огурцов и майонеза нормально замораживается

[boldogg]

Никогда не пробовал!!

[hataiiia]

Только если будешь пробовать замораживать, то мелкой порцией. А то это на наш вкус без изменений)

[admiral_hood]

Долгие годы страдал от того, что оливье был совсем другого вкуса, чем в детстве. В один прекрасный момент вспомнил, что в мои детские годы майонез был с заметным привкусом горчицы. Стал добавлять в оливье горчицу и наконец-то ощутил «вкус детства».

Морковку и лук не кладу, молочная или докторская колбаса вполне устраивают.

Хм-ммм...

[de_nada]

>Морковку и лук не кладу, молочная или докторская колбаса вполне устраивают.

И это правильно - (мне) без них куда вкуснее... и вообще есть среди меня подозрение, что оба рекомых овоща в советское время в этот салат попали "для массовости". :)
Вот немного укропа (свежего - в смысле неконсервированного) можно, приятно оттеняет, тсзть.

Что же до колбасы... сойдёт, когда нет варёной говядины (не индейки, не курицы, не тунца или селёдки - beef only :))).

С уважением.

p.s. Что же до огурцов - солёных ли, маринованных ли, квашенных ли - то я от указанных вовсе отказался и делаю на свежих: заходит куда как менее "тяжеловесно", этак "фрешово".

p.p.s. Больдог в своём репертуаре - знатно набросил! :))))

Re: Хм-ммм...

[boldogg]

Да почему набросил, где набросил.
Захотелось написать про оливье. Новый год же.
Я что ли виноват, что ЖЖ скукожился и у меня буквально каждый первый пост попадает в топ.

Re: Хм-ммм...

[de_nada]

Набросили-набросили... :)))

Вы ж не дурак, понимаете, что тема оливье по флеймогонному потенциалу где-то рядом с окрошкой и уж точно с большим отрывом заруливает большинство других-прочих. :)
Так что ни в жисть не поверю, что не понимали, "как слово наше отзовётся"(с), кидая такой кирпич в сонное болотце ЖЖ.

С подозрением.

p.s. И насчёт "буквально каждый первый пост"... хз, чорт Вам ворожит, или Вы с детства такой ушлый :) умный, но большинство Ваших постов знатно так проходятся по мозолям почтеннейшей публики... не одним, так другим.
Так что вот это Ваше "я что ли виноват?" проходит по разряду неумеренного интеллектуального кокетства, ИМХО. :)))
А кто виноват, я штоле??? :))

[wanderfald2023]

Оливье - только говядина

[edinoross_ept]

А жены нету?
Сам, да сам.

[naskvozj]

Тёща, главное, есть!)

[edinoross_ept]

Это нормально.