Рассказываю вам мои мучения с производством тушенки. Собрал все ошибки которые мог.
Значит, набрал мясо, запихал в реторт пакеты, спаял их утюгом, по предыдущему опыту и в автоклав. На выходе 29 литров наваристого бульона и 20 лопнутых пакетов.
Второй раз запихал, уже 22 литра бульона и 16 лопнувших.
Интернет взорвался советами, что я делаю не так.
(
Read more... )