Белый налет на меде. Хорошо ли это?

[cergey_p]

Среди населения ходит много мифов о меде. Некоторые уже рассмотрел, но новые все продолжают поступать.

Очередной раз удивился услышав, что светлый налет на поверхности меда - признак кормления пчел сахаром. Дескать, не должен мед так расслаиваться, что-то с ним не так.

Comments

[ivs1958]

Закрывайте проект нафиг. Непрошеное дерьмо в ленте просто бесит.

[bambr_bambrov]

А нахер ты сначала в ленту добавляешь а потом бесишься?

[ivs1958]

Слушай сюда, нешарик. Сейчас в ублюдочной жжшке есть некий "образовательный" проект. И посты, в этот проект включенные, лезут в ленту. На них никто не подписывается, отписаться тоже невозможно. Просто закрыть нельзя, в отличие от промо. Теперь понятно?

[bambr_bambrov]

А чо ж ты шарик сидишь в этой ублюдочной жэжэшечке? Найди себе неублюдочную.

[chuchuner]

Приходилось знать одного пасечника, у него были постоянные клиенты, и мёд у него был разных сортов, по другому не получается. Он никогда себе не позволял продать дешевый мед дорого, у него было строго с этим.

[antonkachinskiy]

По разговорам - у всех строго. А читал в Науке и Жизни еще в советское время - для реставрации в Эрмитаже понадобился натуральный мед. Шоб никакого сахуру. Брали образцы на всех рынках Ленинграда и в лабораторию. Натуральный мед нашли только у одного торговца ;)

[chuchuner]

Мне не просто так его приходилось знать, он был командиром моей части. Мёд у него был не только бизнес но и хобби. Он когда брал нас на пасеку (перенести улья, или расчистить посадку), угощал мёдом и гордясь показывал его консистенцию, рассказывал, что такого вы нигде не увидите. Мёд действительно очень хорошо держался на ложке.

[antonkachinskiy]

Никогда не слышал чтобы производитель чего либо рассказывал какую он гадость бодяжит на продажу ;)
Так что я больше лаборатории верю ...

[dom3d]

Понятно.

[kvinta22]

Соты загружают в медогонку и крутят, мёд струйкой начинает стекать в посуду как бы с высоты. Может с точки зрения химии и т.д белый налёт и связан с кристаллизацией, глюкозой и всяким таким по науке, а мы чисто по-детски звали это "пенкой" и, будучи на пасеке именно в момент сбора мёда, собирали её ложками во всех посудинах, куда мёд уже накачали. Во рту сладко-пресладко, тает мгновенно, почти как воздуха медового вдохнул ))

[cergey_p]

Нет, пенка - другое.

[nut_g]

Ну, зато можно эти пенки дешевле меда покупать!

[cergey_p]

В принципе да, понимающим - понятно, что тот же мед, но дешевле.

[nut_g]

Да нам они частенько бесплатно достаются, или свои, или знакомые угощают.