Яблочный струдель

[chadeyka]

Сразу в нескольких кулинарных книгах у меня написано, что вытяжное тесто ( для струделя) одно из самых сложных в приготовлении. По-моему, это не так. Оно, пожалуй, требует довольно много времени для замеса и растягивания, но сложности в этом нет. Справится и ребенок, особенно если вы датите ему обрезки теста потренироваться

Comments

[tat_oshka]

про сливки первый раз слышу, интересно!

[karina_yem]

О!! ну просто вдохновительница!!! А вот попробую... и правда, было даже страшно браться...спасибо большое!

[june_girl]

привет
а расскажи, пожалуйста, а что у тебя за нож такой классный?
(уж не кованый ли японский...? или у меня глюки... ;))))

[chadeyka]

Кованый японский:-))) очень хорошо заточку держит, долго не тупится.

[june_girl]

о!
а звать его как? :)

действительно, ВЕЩЬ!
ой, я очень люблю японские ножи

[chadeyka]

как звать не знаю - коробочку выкинули, на самом ноже по-японски.

[chocolatealmond]

Как вкусно!!! Я тоже много слышала, что с тестом возиться долго и трудно. Но однажды делала - все оказалось гораздо проще и быстрее :)) (самое интересное было, что в тот день я летела домой (6 часов на самолете) и как только прилетела спонтанно решила его делать - не знаю что на меня нашло), было вкусно.
Твой рецептик скопировала - когда будет следующее спонтанное вдохновление - изображу :)

[zigu]

в струдель я очень люблю яблоки немножко посыпать молотой корицей

[chadeyka]

Я так делала раньше, а сейчас люблю без корицы, особенно если яблоки ароматные сами по себе.

[zigu]

У меня дело привычки скорее всего, не представляю там яблок без корицы, примерно как борщ без сметаны