Давно собиралась сделать печенье из корфлекса по
этому рецепту от a_rokeah. Проще не бывает, а дети в восторге. Тут на Шабат пришли детские приятели и от полной коробки остались только фантики. Нужно будет еще сделать.
4 стакана корнфлекса
100 гр сливочного масла\ кокосового масла\ сливочного маргарина
150 гр миндаля, порезанного вдоль (можно купить уже порезаный)
3 ст.л меда
3 ст.л сахара
В большой миске смешать миндаль с корнфлексом.
В небольшой кастрюле растопить масло, мед и сахар. Залить этой сладкой массой корнфлекс и хорошо перемешать.
Разогреть духовку на 160С.
Застелить противень бумагой для выпечки и выложить сладкий корнфлекс, равномерно распределить. Поставить противень в разогретую духовку на 20 -25 минут. Переодически перемешивать корнфлекс в духовке, чтобы он равномерно подрумянился.
Когда смесь красиво подрумянится, вынуть из духовки и моментально, пока еще горячая ложкой разложить по манжетам и остудить.