-
С чего начать?
Всем здравствуйте!
Меня зовут Лена и я люблю готовить. Собственно по этому и завела данный жж, что бы делиться тем, что знаю и учиться чему-то новому. Готовлю для себя и для всех желающих, любимых друзей. Это не моя специальность, скорее хобби, которое заполняет мою жизнь...все больше и больше ( Read more... ) -
Прошу совета!! Хочу участвовать в МШ)
МастерШеф Украина ждет меня)) Я зарегестрировалась на кастиниг вроде как до начала сезона, но не попала туда. Через месяц был еще один, что не могло не радовать…будь я в Киеве( Итог: промах #2. И вот, наконец-то, в июне они дают еще шанс таким как я. Ураааа ( Read more... ) -
Суп с авокадо, индейкой и рисовой лапшой
Продолжая серию экспериментов...Авокадо в супе на вкус - картошка, только полезнее)) А вообще очень вкусный и простой суп а что еще надо летом. Возможно вкусность его проявилась из-за очень удачного бульона (хотя сварен он был на 1 индюшиной филешке и индюшиной кожи с 2х филешек)...чудеса)
( Read more... ) -
Мороженое без мороженицы)
Время всяких экспериментов, ведь там, где я сейчас нахожусь, многие продукты более доступны или вообще имеются, нежели у нас. Но, к сожалению, "первые блины" у меня совсем комом: артишоки и салат авокадо-тунец благополучно улетели в мусорное ведро, аспарагус хоть и был съедобным, но не настолько, что бы быть достойным ЖЖ)) Так же есть еще миллион ( Read more... ) -
Оооочень простой салат из интересных ингредиентов)
Сочетание странное, но как оказалось вкусное, думаю еще и очень полезное) А еще и простое у меня с каждым рецептом все проще и проще)
( Read more... ) -
Жареные сливы
Опять-таки несложный, но интересный рецепт.
Сливы были твердые, даже немного зеленые. Получилось слегка с горчинкой (от алкоголя и лимона), но в то же время сладкие и ароматом ванили. Лучше всего подавать теплыми с мороженым.
( Read more... ) -
Киноа со шпинатом
Впервые готовлю данную крупу. И мне очень даже понравилось. Надеюсь, и Вам пригодится данный незамысловатый рецепт.
( Read more... ) -
Суп с кабачками/цукини/патиссонами
Предварительно сделать бульон по вкусу. У меня куриный и по нему хочу дать совет: сварив больон, курицу вытащить и дальше продолжать варить суп, курицу добавлять порционно уже в тарелки (так можно избежать переваренности и сухости мяса).
( Read more... ) -
Индейка с лимоном
Очень простой рецепт, благодаря которому мне начала нравится индейка) Я ее и раньше ела, но все не то и все не так...А по этому рецепту то, что надо)
( Read more... )
