Торт/Пирожные "Трюфель"

[crazyappetite]

Этот трюфельный торт/пирожное был один из 3 дессертов который мы с сестрой делали на романтический вечер для семейных пар в нашей церкви. Так как всего должно было быть 2 вида торта и панна котта с желле, то выбор торта должен был быть таким который понравился всем или же большенству. Думаю что выбирать было не тяжело, так как я знаю только 1-го

Comments

[agatadi]

Выглядит изысканно! думаю, может попробовать на новый год сделать. Мне кажется на вкус это просто сказка!

[crazyappetite]

Если любите шоколад то этот торт достоин любого праздника! я говорю - делать!))

[cook_inspire]

Ювелирная работа! И это на 200 человек, просто с ума сойти сколько работы!)) Красиво невероятно и чувствую божественно вкусно!

[crazyappetite]

Вкусно, вкусно)))

[zuzu38]

Очень аккуратные кусочки!

[crazyappetite]

Спасибо! Я старалсь :))

[gezela]

кстати вопрос. на 220 человек -насколько пропорции увеличивали?
по идее 8 дюймовый торт это 6 порций?

[crazyappetite]

Я использовала професиональный размер (full sheet) протвиней (они по размеру как два протвеня для рулетов), так я брала одну порцию на один протвень, и у меня было 30 коржей. Так что, 30 порций. Когда мы резали куски, то куски получались хорошие, не маленькие.

[m_yelena]

Очень вкусные пирожные
Я делала в виде торта давненько
Надо будет повторить
Спасибо за напоминание

[crazyappetite]

Да, это очень хороший рецепт иметь в своем арсенале рецептов тортов :)