Как за ночь сделать Малосольные огурцы?

[d_vale]

До боли знакомая ситуация: завтра пьянка, а огурцов соленых нет...

Вчера угостили свежими огурцами. Оценив ситуацию понял, столько я не съем... Решил сразу половину из них посолить, а сегодня уже съел засоленную половину. Малосольные, вкусные, хрустящие, рекомендую. Остаток наверное тоже надо посолить?

Comments

[seva_kasatkin]

А я люблю маринованные

[d_vale]

А вот это зря. Соль накапливает и сохраняет в организме воду. А алкоголь дегидрирует организм. Поэтому водку надо закусывать исключительно солеными продуктами. :)))

[coroner_spb]

А потом здравствуй отечность и проблемы с почками.
Соленое со спиртным это средневековая разводка владельцев питейных заведений. Соленый огурец к рюмке водки, брецель к пиву и тд. Соленые снэки к выпивке дают прирост выпиваемого раза в два. Хорошо эти моменты описаны у некоторых авторов, которые описывали жизнь на африканских приисках. Там соленые снэки раздавали бесплатно, дабы получить профит с более дорогого алкоголя.
А вообще в русских традициях изначально были некрепкие напитки с обильным питьем. Даже в рууско-японскую к ковшику с водкой давали ковшик с водой или компотом или соком(по обстоятельствам). Крепкие напитки на основе возгонки и дистиляции это уже ближе к 19 веку пошли. А водка, которую упоминают еще с 13 века, это несколько другая технология. Долго не буду, поинтересуйтесь понятием полугар.
Так что, крепкие напитки лучше обильно запивать. А с солеными закусками это делать нужно еще более обильно:)

[d_vale]

Меру всему надо знать. Тогда и отечности не будет и под столом валяться не станете.

[dymontiger]

Буду знать)

[d_vale]

Сначала нужно попробовать

[dymontiger]

Соли, если нравятся)

[d_vale]

Солил. Действительно на следующий день малосольные. Правда у них есть существенный недостаток: заканчиваются слишком быстро.

Чем закусить

[cczy]

И ещё рецепт быстрой закуси

RE: Чем закусить

[d_vale]

Помидоры по корейски так делают. Они действительно тоже за ночь готовятся. В вашем рецепте три дня надо ждать.
> Рецепт здесь:
https://m.youtube.com/watch?ebc=ANyPxKpt1RoGJSJ8jsJfyUij3M2vAF3M6nhvrWlg8b9wYhVkIMANa7vctNh4eeKBXE-SWk7EtBjw-F_WIZof00XElEW56-EGdw&feature=emb_logo&v=mwyCO9RbyMA

Чем закусить

[cczy]

Компренто.
Спасибо.

RE: Чем закусить

[d_vale]

Дэнада

[shatff]

Малосольные огурцы - дело хорошее)

[d_vale]

Мне тоже нравятся. А когда сам их сделаешь в два раза вкуснее становятся. Парадокс...