Популярные вопросы о вине: Что такое 'мертвое вино'?

[daily_winegraph]

Comments

[wendeline_fog]

интересно

[lrlay777]

А бывает мертвое пиво?

[69_disco]

В "Пятёрочке" наверняка есть

[iservecybermind]

Термин "мертвое пиво" не употребляется, но в целом в пиве происходят похожие процессы.

Есть сорта, которые что-то приобретают с возрастом, есть те, которые просто становятся не слишком вкусными или теряют какие-то значимые характеристики, или даже приобретают неприятный вкус.

[valle_rik]

Сегодня открыл и выпил две бутылки вина шираз jacob 's creek 2003 года и мерло elderton 2002 года.
Вино хранилось не специализированных шкафах для вина, но вот открыть оказалось проблемой.
Пробка шираза раскрошилась при открывании, вкус тоже несколько изменился , но пить можно. Нет ярко выраженного вкуса чернослива.
Пробка мерло тоже немного раскрошилась , но открылась ( вышла без разрушений ) Вкус великолепный, я бы сказал нектар.
Допивал с итальянским сыром на медовой основе с перцом, купленном в Болонье.
А выпито все это было с тольятелли и фунги парчинни, а так же с грибом синяком внесённым в красную книгу.))

[ext_4649867]

Если это шираз резерв, то пробка винтовая, если шираз-каберне, то им только трубы прочищать, да и в целом какой смысл столько мариновать такое вино ??? А если честно, то вторая бутылка всегда идет веселее, хоть под грузди, хоть под вешанки, главное самим не стать синяком ))))

[valle_rik]

Шираз резерв 2003 года не имел винтовых пробок.
Это новое веяние , и оно меня отпугивает от такого вина.

Смысл? Да нет никого смысла, просто вино было очень удачным, и было оствлено для удивления старого приятеля, но дела, дела.... и было забыто.)

[pasha_1980l]

Купил в Ереванском дьюти-фри за 20$ вино 1984г.

Оказалось едкой кислой дрянью, даже не допил.

Такой вот оказался туристический развод.

[ext_4638629]

Вот за это надо выпить)))))))))))))))))))))))))