Капкейк. Cupcake

[daurica]

У меня каким-то таинственным образом пропал рецепт базового капкейка. А люди ищут, оказывается. Я, если честно, пишу юда просто для себя, поэтому узнавать, что кто-то читает меня и даже пользуется моими рецептами, всегда приятно.
Итак, рецепт.

Comments

[eastflower]

Я так точно пользуюсь :)). Спасибо за рецепт, утащила.

[daurica]

Пожалуйста:)

[biira]

Я, я пользуюсь!

А крем с маскарпоне какой-нибудь есть? А то я зачем-то от жадности прихватила коробочку, теперь не знаю куда пихнуть. Тирамису чего-то не охота

[daurica]

150 г сливок 35% взбить в крепкую массу, добавить 100 г просеянной сахарной пудры и 150 г маскарпоне комнатной температуры. Взбить быстро, чтобы маскарпоне не расслоил крем. :))

[lolaguna]

"Взбить масло с сахаром до крема" - а в ингредиентах теста масла нет(((

[daurica]

Извините, сейчас исправлю:)

[lolaguna]

спасибо за рецепт:)

[luxmilita]

Да читаем :). Просто молчим.

[daurica]

Молчуны какие!😂

[torryvic]

эх, где бы сыр сейчас найти??? Или Вы уже заменили на имеющийся аналог? Арлы - нет, буки- нет, ничего нет )))) я плакать!

За рецепт огромное спасибо, утащила

[daurica]

Violette от Карат неплохой. А вот с маскарпоне реальная засада:(