Пичок - значит нож...

[dervish666]

Нож - верный помощник мужчины, а на кухне, просто незаменим. Более двух десятков лет пользуюсь узбекскими и ни на какие другие менять их не буду.
Очень нравится и удобна для работы его конфигурация и строй острия. Про формы лезвий и рукояток, металла, который идет на их изготовления писать не буду, этой информации интернет заполнен. Просто еще раз

Comments

[rifat]

ниче себе коллекция

[dervish666]

Мало, еще тройку надо. Два пичока уже аксакалы, на покой пора:-)

[rifat]

не вижу кого тут на покой )) зато дамаск вроде вижу )))

[dervish666]

Слева первый(гарда(гюльбанд) стерлась, посредине клинка трещина(резал мороженное мясо 18 лет тому назад);
четвертый слева, ручка развалилась, потому что внутри она полая и хвостовик там не был закреплен.
А третий , да, из дамаска мастера Назарова(легкий как пушинка,но острый...

[ankoros]

Вот это набор, красавцы!

[dervish666]

Спасибо, мимо пичоков не могу мимо пройти, чтоб не потрогать и не подержать их в руке и заценить.

[ankoros]

А у нас и ходить мимо них негде, я один раз всего видел в магазине)).

[dervish666]

Поспрашивайте на рынке у узбеков(если у Вас таковын имеются).

[ankoros]

Последнее время заглядываюсь на японские дамасские, отзывы очень хорошие, но жаба пока душит)). Хотя бы пока шеф, но все равно куплю)).

[dervish666]

Главное , чтоб нож нравился. Тогда он будет помогать владельцу и доставлять такое удовольствие при эксплуатации!

[ankoros]

Естественно! Свои уже достали штамповка из нержавейки дешевая, хоть точи, хоть не точи, счастья мало)).

[dervish666]

Сбросил в ЛС, посмотрите.

[drogmoth]

Хорошие ножи. Но мне кажется, это пчаки. :-) Правда я больше финки люблю. С клинками из углеродки.

[dervish666]

В России их называют пчаки, узбеки - пичоки(пичаки).
Роль финки немного отличается от кулинарных способностей пичоков. Пичок режет, а финка колет.:-)

[vomb]

Да. Финкой лук на миллиметровые слайсы распустить проблематично...

[pratina]

Что значит- мужчины! Ножи им лучшие друзья. А, небось, кого-то жизни ими лишаете...

[dervish666]

Елена, эти ножи созданы для кухни, максимум для лишения жизни животных.
Для защиты и нападения, служат другие ножи, но я о них никогда не пишу.

[pratina]

Животин-то я и имела ввиду. Мне даже не пришла в голова мысль о "разбое")))). Птичек жалко )))))

[dervish666]

Эти ножи мирные, только пятый слева знает, что такое живая кровь: жена взяла его за лезвие и поплатилась немного. Поэтому второй справа - для моих женщин - он очень дружелюбный.:-)