Молоко - альфа и омега человечества...часть вторая МАСЛО.

[dervish666]

Не секрет то, что сливочное масло, большой ассортимент которого занимает не один квадратный метр на прилавках магазинов, не является тем самым натуральным сливочным маслом, которое делали наши бабушки, а являются обычным спредом - достижением умом химиков и алчностью недобросовестных производителей

Comments

[galya1963]

Ты не клоун, ты- герой!

[dervish666]

я любопытная Варвара, а что с ней делают, ты в курсе.

[coalmen]

когда я учился в младших классах
давала мне бабка трёхлитровую банку с молоком и я её тряс пока не ахуевал
потом начинали появлятся кусочки масла в нём ))))

[dervish666]

мне повезло, я взбивал в кадушке.
А это посмеяться наши доморощенные кулибины пишут:
"1. Вылейте в выбранную емкость две чашки жирных сливок и шепотку соли (по желанию), плотно и крепко закройте крышку. После чего вам придется активно тряски контейнер до тех пор, пока смесь не начнет пениться. В зависимости от того, как активно вы трясли контейнер, процедура может занять от 3 до 5 минут.

2. Откройте крышку и на контейнер положите марлю, слейте масло через марлю в другой контейнер. Жидкость пройдет через марлю, а масло останется на ней, его нужно переложить в соответствующую емкость и отправить в холодильник. Оставшуюся пахту можно использовать в пищу"

[coalmen]

АХАХАХАХАХХАХАХАХАХА
5минут ))))))))

[dervish666]

О, сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух,
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг...

Молоко - альфа и омега человечества...часть вторая МАСЛ

[livejournal]

Пользователь i_cherski сослался на вашу запись в своей записи « Молоко - альфа и омега человечества...часть вторая МАСЛО.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Молоко - альфа и омега человечества...часть вторая МАСЛО. [...]

[elalii]

Масло из детства-у соседки немки, тёти Валиты, маслобойка и мы, дети, по очереди Чота там делаем, вот не помню, КАК взбивали, а потом на полу в летней кухне, стоИт тазик с водой и в нём жёлтый кусок масла. И нам мажут его на ломоть домашнего хлеба и дают всем детям. Ещё сахар сверху сыпали))
А масло гхи я готовлю постоянно, пока на кухне кручусь, в глиняной чашке топится масло. Потом убираю, оно остывает, водичку сливаю и снова растапливаю)

[dervish666]

у индусов гхи, у нас топленое:-) Мы в детстве бутерброд с маслом не посыпали сахаром, а вдавливали его в сахар, так больше его прилипало и было слаще, а значит вкуснее!

[elalii]

Ну да, у нас топлёное, верно, Юра)
Пошла делать домашний йогурт в мультиварке)))

[dervish666]

Хорошее дело, потом напиши по-подробнее как ты в чашке масло топишь:-)

[ijb66]

прошу прощения, а как сепарация молока производится в домашних условиях?

[dervish666]

Извиняться не надо...с помощью сепаратора на 5 литров, его фотографию я опубликовывал в предыдущем посте.

[ijb66]

нашел, спасибо, как-то проворонил в ленте... значит осталось решить 2 задачи: найти натуральное молоко и прикупить сепаратор.

[dervish666]

сепаратор нужен, если только натуральное молоко можно будет покупать постоянно и по приемлемой цене, а то в наших столичных палестинах оно очень кусачее:-)