Молоко - альфа и омега человечества...часть пятая Адыгейский сыр.

[dervish666]

Адыгейский (черкесский) сыр относится к группе молодых мягких сыров без созревания

Comments

[pratina]

Подписываюсь под дипломом специалиста-сыриста!))))

[dervish666]

Да это уже диплом международный получается!:-)

[pratina]

Придется при случае завереться печать како-нить итальянского сыровара))))

[dervish666]

А не возгордится?:-)

[modest_kukan]

Пойду кота пну. Тут у всех сырный или колбасный цех, а я... а вот.

[dervish666]

Ну не тебе котов пинать! Броди и перегнан будешь:-))

[modest_kukan]

Да бродит.

[dervish666]

Как Моисей? А где репортажи?

[bigmir81]

Эх, что тут говорить... снимаю шляпу. :)

[dervish666]

Спасибо:-)

[apikapi]

Что-то я совсем отстал от жизни. Люди сыр делают, да еще 3-х видов!
Но моих любимых (сулугуни и чанах) еще нет ;-))
А если серьезно, то просто восхищен. Вот летом куплю где-нибудь за городом хорошего молока и буду пробовать. Спасибо, Юра!

[dervish666]

Сулугуни я делал, но он получается через раз, почему - пока не понял, поэтому его постом не опубликовывал.

[apikapi]

Успехов тебе!

[dervish666]

Взаимно!

[altruisttka]

чудесного вам настроения)