Провела сегодня кулинарный эксперимент.
Муж побывал недавно в ресторане, у которого своя ферма по выращиванию цесарок. "Ресторан"сказал это громко сказано, но еда вкусная. Спросил, нужна ли нам эта диковинная птица, конечно нужна! Ответила я.
Готовила так: посолила, поперчила. Подержала час в маринаде из апельсинового сока и меда. Засунула в нее еще
(
Read more... )