Подскажите, кто знает!

[dpmmax]

Comments

[kwakin_misha]

я бы тоже рецепт почитал... ждём специалистов в комментариях.

[dpmmax]

Мы тоже.

[bagira_belaya]

я не пробовала, но вкус из описания представила, почитаю с удовольствием, что пишут, может и я сподвигнусь

[dpmmax]

Вкус изумительный.

[paninina]

капусту они берут квашеную и свежую, пийсят на пийсят, обычно ) Щас ,слажу к знатокам, сцылку принесу )))

[dpmmax]

Хорошо, буду ждать ответа.

[paninina]

принесла, глянь там и другое мясо. Сказочные вещи есть )))

[paninina]

вот это ещё посмотри, смачно ) и мясо отдельно от капусты готовит ) http://sergej-pozhar.livejournal.com/80404.html

[tuteyshaya]

Не знаток чешской кухни, но в польской национальное блюдо - бигос, тушеная капуста. В немецкой - свой аналог. Это схожие рецепты соседей.
Из того, что лично мне нравится (есть же 1000 видов бигоса, у меня семейных с десяток) - смешивать капусту свежую и квашеную, добавлять яблоко и тмин.

[dpmmax]

Спасибо, Ханна!

[tuteyshaya]

Не здоровье! Надо будет, кстати, сделать бигос - давно не делала:)

[kabzon]

пойду поем...

[dpmmax]

Дело правильное.

[poll59]

в готовке подобных блюд предпочитаю не уксус, а "хайнц кетчуп острый" (с большим содержанием уксуса)
идеальный, выручает в большинстве случаев