Gurkensuppe (4 Personen)
Zutaten:
500 g Kartoffeln, 2 mittelgroße Salatgurken, 1 Zwiebel, ca. ¾ l Fleischbrühe,
300 g Corned Beef, 75 g Creme fraiche, Salz, weißer Pfeffer, Dill, evtl Weißwein
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Gurken waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel kleinschneiden.
Brühe zum Kochen bringen und das Gemüse/
(
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