про еду

[elena_trish]

а я делаю квас из пакетика "сделай сам" (скажу через несколько дней, получилось ли чего стоящего), купленного в "русском" магазине в Загребе. качество зефира меня разочаровало, а селедка - вполне хороша, еще осталась, мужа не уговорила попробовать

Comments

[jerry_rusalka]

я думаю, моего мужа тоже не заставишь селёдку съесть))
а почему квас из дрожжей и хлеба не делаешь? неплохо получается, правда, мой муж к нему тоже на пушечный выстрел не подойдёт))

[elena_trish]

ты знаешь, я квас вообще никогда не делала:) и не планировала особо, но наткнулась на этот пакетик в магазине и захотелось попробовать. вполне возможно, что перейду потом к полному процессу, без пакетиков:) кстати, вопрос тебе как специалисту, когда его ставишь в темное место на брожение, его чем-нибудь накрывать надо или нет?

[jerry_rusalka]

если вначале - я просто кухонным полотенцем накрываю, тебе же мухи там не нужны, правда?)) а потом, когда уже в холодильнике, разливаю по пластиковым бутылкам и закрываю крышками, только нужно не до конца доливать, где-то на два пальца оставлять расстояние, иначе крышки при открывании будут по всей кухне летать)

[elena_trish]

я имела в виду время до холодильника. не, мясо в квасе меня не прельщает, конечно:)) спасиб за совет:)

[bukvaster]

Ох, как вам хорошо, у вас магазин есть. Я привезла с собой из дома пачку зефира и боюсь открыть - ведь закончится же :)

[elena_trish]

он не так давно открылся. ассортимент, в общем-то, не особенно впечатляющий, но пищевую ностальгию утолить можно:)

[elena_trish]

не, ну я бы в Москве нашла, конечно, что есть. я так соскучилась по японской кухне, что, мне кажется, объелась бы суши до состояния хачуещенонимагу:)) надо уже в конце концов самой делать, но все ингриденты страшно дорогие...

[elena_trish]

посмотрю, спасиб:)

[wind_wing]

А в Сербии продается нечто под названием "Russky kvas", так себе штука. Зато я нашла магазин, где продают гречку. Мне, говорю, полкило гречки. А меня в ответ спрашивают: Вы, наверное, из России? :)

[elena_trish]

:) я здесь обнаружила, что гречка продается на гораздо больше мест, чем кажется. просто она чаще всего стоит не там, где крупы, а там, где продукты здорового питания:) и пару раз видела местных, ее покупающих, прям порадовалась:)

[wind_wing]

Да, здесь ее продают именно в магазинах здорового питания, а в обычных ее вообще не бывает. Зато вполне можно найти хлеб из гречневой муки.

[oumamuo]

с Днем Рождения!
счастья, здоровья, успехов!

[elena_trish]

Спасибо большое:)