Темпура овощи

[elievdokimova]

Щи и борщи - это хорошо, но хочется и разнообразия! Как всегда, азиатского.

Comments

[glotoc_cofe]

А темпура это разве не просто кляр? точнее, овощи в кляре это и есть темпура? или я чёй-то путаю

но выглядит ооочень аппетитно!

[elievdokimova]

Тут в муку еще молотый кунжут добавляют и разрыхлитель.
Кляр стандартный - это мука плюс вода или молоко и яйцо

[glotoc_cofe]

кунжут я люблюююю!!

[elievdokimova]

Ну его там особо не чувствуется!

[tango_culinar]

Оооо, азиатское - всегда!

[elievdokimova]

Вот и я сейчас прямо сама не своя!)

[colette_rus]

*пародируя известный тебе стиль* Лизок, я тут эта чётта взяла вместо батата замороженный картофель-фри, вместо брокколи - морскую капусту из банки, а смесь темпура заменила блинной мукой. Вышла фигня! Что за рецепты ты выкладываешь!!! :)))))))))))))))))))))))))))))

[elievdokimova]

Виноват, учту в своей дальнейшей работе!!! Ггг!

[liana_lj]

Жизнеутверждающая картинка! Весенняя!
Где смотреть такую смесь?

[elievdokimova]

Я в Ашане покупала, но и в Азбуках есть!

[alisa_the_cat]

у меня мука темпурная без инструкций на упаковке :(
я в интернетах вычитала, что холодная вода+яйцо, жарила рыбу - отлично! хрустящая, даже на следующий день
а овощи почему-то нехрустящие (хотя все равно вкусно, конечно)
у вас хрустящие овощи получились?

[elievdokimova]

Нет, смесь без яйца, там мука, кунжутная мука, разрыхлитель
Тесто хрустящее вы имеете в виду или сами овощи?

[alisa_the_cat]

да, тесто
рыба была в хрустящем тесте, а на кабачках тесто размякло... может, это так и должно быть?

[elievdokimova]

Просто сразу есть надо, иначе любой кляр мягким становится!