Я плохо помню Варшаву, потому как была там давно. Но вот вкус польских кексов забыть невозможно.
Я решила приготовить один из них, традиционный польский кекс "Мазурка". Простейший в приготовлении, нежирный (в этом кексовом тесте не используется масло). И фишка в том, что самого теста здесь минимум, а вот орехов и сухофруктов хоть жопой ешь.
Итак, ( Read more... )