… weil ich Milchkäse machen will ;-)

[elvelynn]

Vorletztes Wochenende wurde mal wieder ein Rezept aus der LECKER ausprobiert: Selbst gemachter Paneer in Tomaten-Koriander-Curry. Das Gericht an sich war auch richtig lecker, aber am meistens hat mich daran in erster Linie der selbst gemachte Paneer interssiert. Schließlich wollte ich schon immer einmal selbst Käse machen. Gesagt, getan:

Zutaten
(

Comments

[walkyre]

Dein Paneer ist so formschön geworden. :) Meiner ist an den Rändern viel krümeliger geblieben ...

[elvelynn]

Wie ich diesen Samstag nochmal gemacht habe (mehr gewürzt & mit Kräutern) hatte ich eine selbst gebastelte Form benutzt, da wurde er auch nicht mehr so schön :)