Сезон Айвы

[eryv]

Говорят в Москве.

Поэтому кратко напомню соответствующий этому времени тунисский рецепт.
Называется он марка хлю, что в приблизительном переводе означает "мясо в сладком соусе".
Обычно используют баранину.

Comments

[ight_mare]

Вау.....слов нет, дыханье сперло.
А я-то думала, зачем баранину купила сегодня.....а тут такое!

[alla_kot]

А я то гадала - для чего растет и плодоносит айва. Твердющая как полено. Оказывается, чтобы украсить баранину! Красивый, как всегда, рецепт.
Спасибо.

[serega133]

СУКА НЕНАВИЖУ! Зачем ты это пишешь!

[susan_72]

Федор,как все же много общего в кухнях.. у нас тоже есть баранина с айвой...мои правда не очень кушают баранину,вот заменяю на курицу или говядину.

[laskayapiratko]

Ай ва то у меня чисто случайно есть)))
Но такие чем заменить эту вашу розу?