Суп

[ezhulya]

У меня маленькая радость  - я испекла кулич на пасху. САМА  =D
Хожу теперь мимо него и горжусь :)))

А еще сегодня делала суп-пюре вот по этому рецепту. До сих пор ни разу не ела брокколи. Ни в каком виде. Слышала как друзья плюются и не решалась купить. Мои тоже ее не любят. Но я таки рискнула и кстати не пожалела. Получилось безумно вкусно. Чем-то

Comments

[klukva_84]

Какие у тебя замечательные кулинарные подвиги! Молодец! Куличи - это круто! Я тоже сама всегда пеку, в сто раз вкуснее покупных:)

[ezhulya]

Спасибо, старалась :)
А я вот у тебя как раз про кексы хотела спросить, помнишь ты мне рецепт давала, с шоколадом которые? Вот у меня они не получились почему-то... Вроде ну все по рецепту делала. Ну никак у меня на 375г муки 120мл молока не хватает... Там конечно еще масло топленое, но и оно не спасает - как была рыхлая сухая масса так и осталась... Молока долила, перемешала, но они потом не поднялись совсем. Вот я расстроилась прям :(

[klukva_84]

Оля, я склерозная корова! Я знаю, почему они у тебя не получились. Там нужно не 120, а 225 мл молока. Блин, кака я так оплошала-то! Прости засранку...:(

[ezhulya]

Да лан тебе, подумаешь опечаталась :)
Так и я ж долила потом молока. Но они не поднялись в духовке. В выхи попробую еще раз испечь. А у тебя воздушные кексики получаются или плотные такие? У меня вот плотное тесто выходит. Очень мне нравятся маффины воздушные, знаешь в магазинах продают, с джемом еще всяческим бывают. Вот как такие испечь? У них какой-то рецепт хитрый?