Выпечка в мультиварке

[fantastic_baker]

Предыдущий, 2013-й год явно прошел у меня под знаком мультиварки.
В марте вышла книга "Я и моя мультиварка", и в этом же году я написала еще две книги.
Обе про мультиварку!
Одна из них, "Я люблю мультиварку" (в девичестве "Мультиварка для здоровья"), вышла в ноябре 2013-го.
А вторая - вот сейчас.
"Выпечка в мультиварке", прошу любить и жаловать

Comments

[lifetastesgreat]

Аня, поздравляю!! Посмотрела содержание... у меня шок... как все это можно в мультиварке сделать?!

[fantastic_baker]

Спасибушки :)
Можно, можно!
Кое-что, конечно, имеет смысл только в отсутствие духовки. Печенье, скажем. Но принципиально реализуемо!
Для меня было отдельным открытием, что в мультиварке в принципе можно испечь слоеное тесто. Пока я не взялась за книгу, числила его в "невозможностях", наряду с безе. А вот :)

[tourelle]

А я уже сегодня смогла приобрести обе книги - в одной из сетей, которая продаёт газеты, журналы, канцтовары и книги. Зашла посмотреть, не вышло ли чего свеженького - и обе книги стоят на полке! Ещё не читала, но уже рада!

[fantastic_baker]

Ой, здорово как! Я сама еще "Выпечку" в руках не держала...
Надеюсь, книги вам понравится :)

[tourelle]

Вот это да! Ещё ни разу в жизни не обходила автора в этом смысле! Приятно осознавать, что наш Воронеж - не такое уж и захолустье.

[fantastic_baker]

Я сбежала из города в глухую деревню :)
Всем захолустьям захолустье!
Прямо сейчас нас тут снегами завалило - не выехать...
хорошо, что интернет работает, пусть и медленно.

[anonymous]

Добрый день Анна!Скажите пожалуйста какой мощности мультиварки вы пользуетесь,чтобы приготовить такие шедевры!У меня панасоник мощность-670В.
Смогу ли я приготовить такую выпичку как у вас.У меня есть ваша книга я и моя мультиварка-готовила,все получилось.Хочу купить и следующие!
Спасибо!

[fantastic_baker]

Моя немного помощнее, но, думаю, в Панасонике все должно получиться. Если будете готовить пышную дрожжевую выпечку, в Панасонике лучше допекать еще минут 15-20 в перевернутом виде, чтобы пропечь и подрумянить с обеих сторон. В книге приведены такие советы. Кексы, открытые пироги - попробуете деревянной палочкой готовность, если нужно - просто увеличите время выпечки минут на 10. А бисквиты, например, в Панасонике получаются даже лучше, чем в других мультиварках. Так что пеките на здоровье!

Дрожжевые пирожки с квашеной капустой в мультиварке

[livejournal]

Пользователь sezar_83 сослался на вашу запись в записи « Дрожжевые пирожки с квашеной капустой в мультиварке» в контексте: [...] те на слово :) И пеките пирожки, пока зима на дворе! Рецепт из моей книги Выпечка в мультиварке [...]

Дрожжевые пирожки с квашеной капустой в мультиварке

[livejournal]

Пользователь tomasi сослался на вашу запись в записи « Дрожжевые пирожки с квашеной капустой в мультиварке» в контексте: [...] те на слово :) И пеките пирожки, пока зима на дворе! Рецепт из моей книги Выпечка в мультиварке [...]