Фаршированная курица

[feline34]

Последнее время я все реже и реже покупаю производственные колбасы. Я перестала понимать вкус продукта, произведенного непонятно из чего. Но чего-нибудь на хлеб бросить хочется, поэтому я задумалась над тем, как самой приготовить нечто такое чтобы было вкусно, "биологически" чисто; такое, что я знаю, чего я туда понапихала

Comments

[_ko_alla]

Какая ты кулинарка!

[feline34]

Исключительно в рамках дома :) Мы тут с подругой разговаривали, она сказала, что мне вполне можно ресторан открывать. Я подумала и поняла, что не смогу готовить в промышленных размерах, тогда пропадет кайф от готовки. Тем более, что я совершенно не умею украшать блюда.

[nata_blackcat]

Утопила клавиатуру в слюне ))

[feline34]

Надеюсь, что клавиатура выжила вместе с тобой :)

[zmoj]

Курица просто гениальная у тебя, моя дорогая!:)
Кстати, по-русски это называется галантин:)Неплохо бы туда фисташек подсыпать, а кулинары ещё и про трюфели говорят:)
В принципе туда можно положить практически все - от грибов до вареного языка:)

Я соус от пастормы тоже не выливаю:)

[feline34]

Хы, а ты в рецепте не сказал, что ты не выливаешь :)))
Да, я думаю, что в будущем буду экспериментировать с начинкой. Это был эксперимент, я вообще боялась, что не сниму с нее кожу.

[veronika1870]

Оля, как классно - и рецепт и фотографии! Пост закончится - сотворю такую дивную курицу и уже предвкушаю печеночный рулет с петрушкой и индеечный рулет с грибами! Эх! (мечтательно)

[feline34]

Ох, да. Я и забыла, что половина планеты постится. Остальные рецепты, если получится выложу сегодня вечером :)

[zolotayakoshka]

Обалдеть просто.
Но я когда-то давно была на еврейской свадьбе, так там этих кур было много и все они были явно запеченые. Или их немного подрумянили потом в духовке? Вот бы знать...

[feline34]

Ясь, я думаю, что есть рецепты, где фаршированная курица запекается. Первый раз я всегда придерживаюсь рецепта, в следующий раз можно попробовать запечь :)

[zolotayakoshka]

Интересно, хватит ли у меня на это терпения?

[feline34]

самое главное: решиться и начать :)