Dark secrets of food industry.

[flavorchemist]

Лактаза - это фермент, повсеместно использующийся в молочной промышленности. Основная цель применения этого фермента - это разложение натурального молочного сахара (лактозы) на галактозу и глюкозу, что позволяет производить многие безлактозные продукты. Производители, протолкнувшие в регламенты и нормативные документы этот фермент, уверяют нас, что

Comments

[ichthuss]

О, дигидрогена моноксид!

Но вообще, с такими шуточками есть серьезный риск, что этот текст сейчас разойдется по интернетам без приписки в последних абзацах.

[ufanur]

Зато с припиской в начале: нобелевский лауреат рассказал чем опасно обычное молоко.

[pf46]

Welcome back!

[aterentiev]

Что-то мне подсказывает, что стоило бы поконкретнее дать понять, что это стёб. А то люди, доверяющие уважаемому владельцу дневника, будут введены в заблуждение. Как оказалось по комментариям выше, многие даже не знают о лактазе...

[xalkin]

Если кого не смутили выводы из корреляции таможенной статистики с аллергиями, а глаз не задергался на губительности глюкозы - тут только к доктору.

[strange_cat]

Ну веришь же автору, ну!

[ufanur]

У вас самомнение...
Рост поставок аллергена - рост аллергий, что такого сомнительного в этой связи самой по себе?

[the_toad]

Тема Глобального Пополнения не раскрыта.

[lazybird_ru]

Я подумал журнал продали)

[flavorchemist]

Я сам думал