Верхний пост.

[flavorchemist]

Click to view

Вообще то я (UP бывший) (UP2 снова почти настоящий) флейворист. Моя работа - запахи, а Е-шки и журналисты - хобби. Про меня читать в профайле. Про мою работу и хобби - внутри.

Если я Вам просто не нравлюсь и Вы пришли с единственной целью высказать мне свое негативное обо мне мнение, то сразу рекомендую пройти сюдаUP. Потенциальных

Comments

[pufik_s_lapkami]

А, так это Дмитрий Еделев выдал: "В "Коле-лайт" содержится заменитель сахара - аспартам. При нагревании до 30 градусов он начинает выделять различные формальдегиды, такие как метанол."
Он что, действительно ректор?

[flavorchemist]

Увы. ОН действительно ректор. Крпнейшего в Европе пищевого ВУЗа. И выдает он много и всего.
Это и есть ответ на вопрос, откуда идет упадок в пищевой промышленности, хотя конечно он не самая главная причина.

[pufik_s_lapkami]

Офигеть!
Пойду ставить челюсть на место.

[gerry_r]

Спасибо vadim_proskurin, через него наткнулся на Ваш журнал. Прочитал почти что все, пол-ночи ушло и не жалею :)

Очень познавательно и даже , так сказать, страстно :)

Один частный вопрос - у меня нечастая привычка, не переношу вкус помидоров напрочь. Даже запах противен, хотя он и слабый. Ничего биохимического-физиологического-медицинского, наверняка психологический блок с детства.

С другой стороны, другую пищевую продукцию, с которой сейчас "глутаматом травят" ем и чавкаю.

Есть ли у вкуса помидор еще какая-нибудь заметная составляющая ?

[flavorchemist]

Про помидор.

Среди удивительного еще то, что аромат у него в классическом понимании не очень - смесь зеленой травы и немного тухлого яйца. Понюхайте попробуйсте, абстрагировавшись от вкуса.

А все вместе вроде даже ничего.

[anatoligreen]

Ну так плод есть такой - Дуриан.
На запах такой, что никогда бы не съел ЭТО.
Однако те кто СЪЕЛ, всеегда есть будут и нахваливать!
Шведский Сюрстрёмминг тоже говорят из этой же оперы, правда попробовать не отважился...
Уже от запаха с жулудком плохо стало.

[tallguywrites]

This is Darryl Cunningham, thanking you for your kind note on my blog, and saying that it is ok for you to translate my Science Denial strip into Russian.

[flavorchemist]

Thank you! I'll give you a link

[palindromer]

>>Изначально думалось, что я не буду много писать. Но почему-то все изменилось.

У Вас наверное из-за этого серьезно поубавилось свободного времени, но надеюсь что Вы не бросите. Спасибо!

[flavorchemist]

Спасибо Вам. Не читали бы - не писал бы.

[gytalina]

Наткнулась на ваш журнал недавно и случай, зафренджу и читать, если вы не против... Не зря всё-таки наверное 6 лет на химфаке прошли.
Кстати у вас очень интересная работа, респект, немного по-хорошему завидую).

[flavorchemist]

Спасибо.
А я 5 лет учился. Меня обманули? :)

[gytalina]

Нет, просто я, как говорится магистр, а их мучают 6 лет)