-
Квашеная капуста
Несколько рецептов засола капусты от моей мамы.
- Классический способ.
- белокочанная капуста - 3 кг;
- морковь 2 шт. среднего размера;
- соль крупная - 1 ст.л.;
- сахар - 1 ч.л.
- перец горький;
- перец душистый;
- лавровый лист.
На 3-х литровую банку нашинкованной капусты с морковью добавить соль, сахар, помять и на 3 дня поставить в тёплое место ( Read more... ) -
Курица горячего копчения в домашних условиях.
Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких.
Получается ароматная копчёная курица быстрого приготовления. .
( Read more... )