Тирамису - итальянский десерт

[food_it]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[food_it]

Да

[lj_frank_bot]

Отлично

[atsman]

Вот черти эти итальянцы! Придумали ж такое ---- маскарпоне, забайоне... Марсалу, савоярди... Откуда их взять? Где найти маскарпоне? :)))
Какой замечательный у вас тирамису!
У меня к вам вопрос. Как произносите "тирамису"? Меня, как истинно русского человека :))), тянет сказать "тирамИсу"... :)))

[food_it]

Тирамису́

А у вас такой сыр не продается? Почему то я всегда думаю, что за бугром продается всё, не то что у нас в Москве)

Если что, автор показывает как его можно приготовить самим.
https://its-al-dente.livejournal.com/10011.html

[atsman]

Вот-вот.
Погуглил, что говорит народ. На одном лингвистическом форуме (иностранном) нашел обсуждение произношения тирамису и узнал, что 50% итальянцев произносит "ТИ-ра-МИ-су", 50% --- "ТИ-ра-ми-СУ", то есть, на самом деле, в слове, по идее, два ударения. Но один из участников дискуссии сказал, что слово, вообще-то, произносится размеренно, без определенного ударения на каком-либо одном из слогов, или, перефразируя, с ударением на всех слогах... :)))
Заодно узнал, что десерт появился недавно --- в 80-х гг. прошлого, то есть ХХ, века. Как интересно! :)))

[parakhod]

Потому что на самом деле это три слова.
Tira-mi-su. Или два, если считать tirami возвратным глаголом. В любом случае ударение на местоимение или возвратную частицу mi кажется маловероятным.
А так всегда вроде на последний слог ударение было. По крайней мере других вариантов я не слышал.

[yarowind]

Всем хорош, кроме калорий:)

[food_it]

Именно!
Я бы так сказала, можно, но крайне редко. Да и его много и не сьешь))

[ext_5928574]

Я недавно покупала готовый тирамису. Оч вкусно.

[food_it]

Да, я тоже покупные раньше брала, сейчас тем более вкусно готовят

[barsik61]

У нас одно время савоярди продавалось по акции и маскарпоне из Сербии в той же сети было. Блин, я несколько месяцев раз в неделю ваял шикарный тирамису.Но добавлял алкоголь не в крем, а в кофейную пропитку. Теперь надо попробовать по новому сделать.)))

[food_it]

Я читала рецепт, где алкоголь добавляют в кофе, тоже думала так сделать в следующий раз.

Да и не во многих рецептах есть этот крем забайоне, впрочем этим то как раз и привлек.

Да, и кофе чувствовался совсем отдаленно, не приторно, а то я переживала, что 8 ст.л на 350мл