Пирог с курагой и яблоком

[sanvule]

Я просто без ума от пирогов со свежими фруктами и сухофруктами. Но очень важно, чтобы они были сочными, мягкими и в меру сладкими. Не скажу, что курага - мой фаворит среди сухофруктов (скорее, изюм), но она занимает важное место на кухне и всегда под рукой. А яблоки... яблоки - это то, без чего не проходит мой день. Полезно и вкусно! И именно эти

Comments

[putfeot]

с курагой тесто! это интересно)))

[sanvule]

Причем можно не только с курагой так сделать, но и с тем же черносливом :))

[putfeot]

точно!)))

[la_sotte]

Сочно выглядит, мягко, люблю такие пироги!

[sanvule]

Спасибо, пирог действительно нежный и съедается быстро ;)

[wedili]

Замечательный пирог,надо будет испечь.

[sanvule]

Обязательно! Готовится очень быстро :)

[alenenok72]

Очень интересно..хочу попробовать!

[sanvule]

Всё в ваших руках :)

[alenenok72]

Это точно, как только они дойдут обязательно попробую.

[gdegarmoniya]

Спасибо за рецепт.
Вопросы можно?!
1. Сливки какой процент жирности?
2. Сиропом поливать горячий пирог пока он находить с форме? Смысл в том что он пропитается и станет "сыроватым"?
Или Поливать каждый отдельный кусок в порционной тарелке?
3. Мука 1 ст. - это 200 грамм?

[sanvule]

На здоровье! :)

1. Сливки можно брать любые;
2. Без разницы, когда. Можно сразу перед подачей полить. Смысл не в пропитке, а в изменении вкуса пирога. Он становится более сочным, сладким, вкусным;
3. Да, 200 г. Но если тесто недостаточно густое (не такое, как на фото), необходимо добавить еще муки.

[gdegarmoniya]

Вам, спасибо большое.
Сегодня попробую приготовить!
Отпишусь об успехах.

[sanvule]

Обязательно отпишитесь! Интересно знать Ваше мнение :)