Сырники с изюмом (без муки)

[foodforbaby]

Рецепт этих сырников созрел случайно. Я почему-то не очень люблю неоправданное добавление муки куда бы то ни было. И сырники как раз из этой серии - прежде, чем отправить их на сковородку, нужно обвалять в муке, вы же слышали такое? А мне не захотелось :) Вот и рецепт придумался. В эти сырники для лучшей консистенции, для большей пользы и для

Comments

[pacis]

Спасибо за рецепт!
А для меня открытием стали сырники без яиц. ) Они настолько легкие и воздушные теперь получаются. Обваливаю, кстати, в пшеничной муке второго сорта.

[foodforbaby]

На здоровье! ;)
О, без яиц... интересно, надо будет испытать :) А кроме яиц какие ещё ингредиенты исключились?)

[pacis]

Особенно никаких. :) Главное, творог более жирный, лучше 18%, тогда сырники не будут расползаться. На 250 грамм творога столовая ложка муки и столовая ложка манки с горкой. Иногда добавляю столовую ложку сметаны, когда творог очень сухой. Соль и сахар по вкусу.

[tanya_moroz]

спасибо за идею! надо будет попробовать 8)
я уже несколько раз варила компот, вдохновившись вашим рецептом, правда ребенок не пьет, а вот я с удовольствием 8) стала добавлять в него сушеную вишню, кроме других ягод. каждый раз получается вкусно.

[foodforbaby]

Очень рада! На здоровье вам))

[snova_anechka]

Очень аппетитные сырники!

[foodforbaby]

Что правда, то правда))) Спасибо!

[ne_zhe_nka]

А если манку не добавлять, тоже получится?

[foodforbaby]

Если манку не добавлять, то сырники могут и развалиться. Но зависит от консистенции творога, так что можно и попробовать, думаю)

[niksya]

Хороши сырнички!

[foodforbaby]

Ага)) вкусные!