Comments | foodphotomania: Варка овощей в воде и на пару (сводная таблица)

foodphotomania

Варка овощей в воде и на пару (сводная таблица)

Feb 04, 2017 08:50

( Read more... )

кулинарные уроки

Comments 15

gariftatarin February 5 2017, 10:49:15 UTC

А почему время варки указано дважды?

foodphotomania February 5 2017, 10:51:14 UTC

Потому что варка в воде и на пару занимает разное время.

sergio_samoilov February 5 2017, 10:59:49 UTC

В последнее время, готовить на пару только в удовольствие

foodphotomania February 5 2017, 11:10:36 UTC

Согласна с Вами. Сваренная на пару еда вкуснее )

ovcezhaba February 5 2017, 12:50:36 UTC

Спасибо за таблицу и советы!

foodphotomania February 5 2017, 14:46:09 UTC

Пожалуйста!

tugaryn February 5 2017, 14:46:50 UTC

"Корнеплоды следует варить в активно кипящей воде (при температур 100°C), остальные овощи варят на медленном огне" - вообще-то температура кипящей воды всегда 100°C, независимо от того, активно она кипит или на медленном огне.

foodphotomania February 5 2017, 14:52:33 UTC

Это цитата взята из одной из книг, по которым я готовила пост. Убрала фразу, чтоб она больше никого не смущала ).

small_diamond February 6 2017, 11:10:32 UTC

Очень полезный пост! Спасибо! :-)

foodphotomania February 6 2017, 11:19:33 UTC

Пожалуйста!