По следам рыбных мантов,ну или мант

[fortunatte]

Comments

[rifat]

интересно какой вкус )

[fortunatte]

Вкуснее чем просто рыбные пельмени,я думаю,а скорее уверен,что если в фарш добавить жирные сливки,то будет очень нежная начинка.Про замену горбуши на семгу,молчу

[timbudy]

Рыбные манты, отличный выбор! Я, кстати в Великий пост, делаю еще и манты с картошкой, для разнообразия.

[fortunatte]

манты с картошкой и тыквой чудо как хороши

[timbudy]

Казахи в манты добавляют тыкву для сочности. А вот уйгуры делают манты с тыквой, причем едят их вперемешку с мантами из баранины. И все это такой деликатес!

[fortunatte]

А вот этого не знал,я тыкву всегда добавлял из-за вкуса. Кстати очень хорошая начинка получается - картофель+курдюк

[timbudy]

сам обожаю курдюк. С ним любой продукт раскрывается лучше, чем с хваленым оливковым маслом.

[fortunatte]

Ну да,оливковое масло очень раскрученный бренд,так им еще и пользоваться как правило не умеют))

[timbudy]

Оливковое масло хорошо сырое, дрессингов. Но, в нагреве оно очень уступает подсолнечному, а уж при высокой температуре курдюк всем жирам фору выпишет. А аромат какой!!!!

[fortunatte]

Как у меня жена не любит этот аромат, а как я его люблю,какой запах.
Кстати при высокой температуре арахисовое себя очень хорошо ведет,но вкуса особого не имеет, да и цена не самая приятная