-
(Untitled)
В 2015-м году было совершено важное открытие в области нейробиологии, которое прояснило, каким образом мозг получает информацию о составе съеденной пищи. Это имеет прямое отношение к вкусу еды, регуляции аппетита и пищевым предпочтениям.
Реакция организма на сахарозаменители. Статья «Фальшивые калории или Вторая система сверки» здесь
-
Выбор еды
Вы с семьей садитесь за обеденный стол.
· Заглядываете в холодильник, размышляя "чем бы перекусить".
· Заезжаете в придорожное кафе, чтобы купить сэндвич.
· На работе разогреваете в микроволновке взятый из дому обед.
· В магазине наполняете кулек яблоками, выбирая самые красивые.
· В гостях оглядываете стол и кладете себе на тарелку то, что ( Read more... ) -
(Untitled)
Тая, 96 лет.
-- Почему бы не поговорить? Я слышала, что вы очень хорошая.
Она маленького роста, доброе круглое лицо.
-- Все у меня хорошо. Только хуже стала видеть и полгода назад пришлось отказаться от рукоделия. Я все умела: шить, кроить, вязать, вышивать. Всю семью обшивала - свекровь мной нахвалиться не могла. Свекровь у меня очень хорошая была ( Read more... ) -
(Untitled)
Попросили назвать три прочитанные в этом году книги, которые впечатлили больше остальных. Я назвала 1. "Полиция памяти", Ёко Огава. 2. "Йеллоуфэйс", Ребекка Куанг, 3. "Ресторанчик Камогава" Хисаси Касивай. Похоже, на этом этапе жизни мне больше всего по нраву азиатские авторы. И к тому же сейчас читаю новый роман Харуки Мураками, на английском.
-
(Untitled)
Вот, хотела поделиться. Три года назад пациентка мед.центра, пожилая дама, обратилась ко мне по поводу fatty liver (ожирения печени). Дама так сердилась на свою печень, будто та была отдельной личностью. Она буквально грозила ей пальцем и говорила: "Ты как себя ведешь? Что это ты меня подводишь? Я тебя проучу!" Рекомендации в этом случае просты и ( Read more... ) -
(Untitled)
Эмме Б, через несколько месяцев исполнится 100 лет. Она принимает лекарства от повышенного давления и холестерина, а сейчас доктор еще и снотворное прописал. "Меня предупредили, что оно вызывает привыкание, но в моем возрасте бессмысленно этого опасаться ( Read more... ) -
Волшебный антиоксидант
Если вы можете представить себе дом, который некому защитить от бандитов и некому ремонтировать, то можете представить и клетку нашего организма в отсутствие антиоксидантов. Крыша в доме протекает, забор покосился, засов на двери сломался. Сквозь сорванные двери и разбитые окна ветер забросил в комнаты мусор, щепки и опавшие листья. Лестницы ( Read more... ) -
(Untitled)
Узнала, что художник, вдохновивший меня на рассказ "Семь слоников", умер в этом году. Покойся с миром. А картина впечатляет меня, как и много лет назад.
( Read more... ) -
(Untitled)
Думала, что уже никогда не буду писать про зависимость от пищевых субстанций - вроде все уже написала и что тут еще непонятного? Но оказалось, что нет.
Я иногда смотрю короткие видео лекции физика и популяризатора науки Sabine Hossenfelder - про время, пространство, черные дыры, темную материю и прочее. Но иногда она освещает другие темы. Очередная ( Read more... )
