Английский крем (creme anglaise)

[frune4ka]

Comments

[flamebelle]

Я тоже так готовлю. Очень вкусный крем! И всегда удачный )))

[frune4ka]

Ага, меня никогда не подводил) помню даже ложечку коньяка добавила, так он такой вкусный был) короче, идеальный крем!
Спасибо, Оксанчик!

[flamebelle]

Юльчик, да разве ж рюмочкой коньяка что-нибудь можно испортить? Может, только настроение тому, кто за рулем - ему вкуснятины не достанется ;-)

[frune4ka]

хи-хи, это точно!

[olgavb_osa]

Как же мне нравится последнее фото!)))

[frune4ka]

))) спасибо большое!
А я местами меняла, какую же фотографию сделать заглавной) теперь знаю твое мнение)

[porosolka_balt]

А какой у него приятный цвет.

[frune4ka]

Валя, это еще яйца у меня домашние, желтки очень яркие, вот и цвет у крема такой симпатичный получился)
Спасибо!!!

[lily_rocha]

О, ещё один способ спасать желтки. Аппетитный способ:))

[frune4ka]

Да, точно! У тебя же всегда желтков много остается. Теперь будешь знать)

[larisaw]

Это наверное то что тут называется кастард? (custard)

[frune4ka]

Ага, так и есть. Сustard более общее название, основа для многих кремов и десертов.