Турецкая еда

[galenel]

О том, что турецкая кухня - это хорошо, мы знали давно. Турецкие кафе спасают путешественников во многих европейских странах, где кормят невкусно и дорого. Нас они очень выручали в Стокгольме и в Мадриде. Да что там - даже в Неаполе, где все очень вкусно, устаешь от обилия углеводов. И тоже можно поесть у турков бараньего рагу с салатиком по цене

Comments

[t_lavrova]

Куруш - какая прекрасная денежная единица!

[galenel]

Да, это турецкая монетка, оказывается :-))

[oleg_24]

красиво звучит

[vikni]

Я не успела так много разного попробовать в Турции, еще и мясо тогда не ела) Но очень полюбились симиты) Еще очень вкусные овощные рагу. Ну и сладости конечно, хотя не все, некоторые приторно сладкие.

[aywen]

А турецкий яблочный чай вам как?

[galenel]

Не пробовали его. А он правда из яблок? Потому что на вид порошок такой подозрительный химический :-))

[aywen]

Вкус у него достаточно яблочный. Надя там покупала ещё просто сушёные яблоки для чая, так что изначально-то, наверное, была традиция сушёные яблоки заваривать. А в этом порошке, правда, ещё и сахар.

[grain_de_folie]

Невозможно читать на пустой желудок.
А помню, после моей поездки в Турцию еда - вообще единственное, о чем мне захотелось написать)))

[galenel]

Ну, в Каппадокии природа успешно конкурирует по впечатлениям, так что про нее тоже напишу :-))

[dracomare]

Замечательно! Тоже нравится турецкая кухня: простая, но в тоже время разнообразная и сытная.

Очень понравился турецкий чай.

Люблю крепкий, даже очень крепкий чай, поэтому во время одного из турецких путешествий, когда второй раз в одном «кафе» заказывал чай, то перевёл свой разговор спутникам и по-русски сказал, что к сладостям заказал всем просто чай, а себе «чай покрепче». Хозяин запомнил это слово и каждый раз когда мы трапезничали в его заведении подавал мне более крепкий чай или кофе, чем моим спутникам, и обращался ко мне не иначе, как «мистер покрепче». :-)

[galenel]

:-)) Да, любителям крепкого чая раздолье там!

[dracomare]

Это точно. Открытие турецкого чая было таким же необычным, как открытие вьетнамского кофе. Если последнее научился варить и дома, то в чаем как-то не особо получается.

Есть знакомый азербайджанец, проживший несколько лет в Турции. Просил его чай такой сделать - не получается. Явно есть какая-то тонкость, которую мы упускаем.