Диетология в XIX веке

[george_rooke]

Вот мне всегда было интересно в истории два вопроса: «А как у них?» и «Почему именно так, а не иначе?». Особенно когда эти вопросы касаются повседневной жизни, медицины и т.п

Comments

[3450123]

Достаточно Стейнбека почитать, Квартал вспомнился, даже гораздо позже пищей южан были бобы, там характерная сценка есть - когда бедной семье стали доступны фрукты, они заболели. Наоборот получается :-)

[serzimanski]

Бобы в каждом вестерне упоминаются в качестве основного блюда

[3450123]

конечно. тут контекст важен. а именно что люди ели просто бобы и были здоровы, стали есть разнообразную пищу - стали болеть.

[kondrat_12]

И только в Сверкающих сёдлах показывают какой от них был пердёж.

[alex_bir]

Высоконаучная рекомендация от "британского_учёного" доктора Солсбери - Лучше быть богатым и здоровым, чем, простите, бедным и больным! Не хватает чёрного хлеба? Так ешьте белые булки! :)
Кушайте жареное мясо с луком, и будет вам щщассстте. Как доставлять и хранить, массово в полевых условиях? "Я не тактик, я стратег!" :)

[alex_bir]

"И в 1863 году на свет появился документ авторства Солсбери, который говорил следующее - диарея в войсках вызвана тем, что солдаты едят что бог на душу положит, питаются, так сказать, с земли