Один кочан капусты
В тяжелые времена выгодно любить блюда из дешевых овощей. Дешевых овощей у нас - капуста, картошка, морковь, лук да свекла. В моем меню лидирует последняя - устойчивый десяток любимых блюд из свеклы регулярно появляются на моем столе.
А вот с капустой и морковью не сложилось. Но меня ж этим не убедишь (кто же не любит кошек? готовить...), и, разобравшись с каштанами (суп не очень, а вот "пудинг Несельроде" очень даже) и позавтракав морковным пюре с арахисом (вкусно!!!), я обратила свой взор к капусте.
Из капуст я больше всего люблю кольраби. Устойчивый десяток блюд...... но кочан-то у меня был белокочанный!
И обратиилась я к источникам (рунд 130. Капустный), и вот что получилось из одного вилка:
Капустный салат от elaizik - я назвала его "Массаракш", в честь изначального автора. Делала как сказано, получилось вкусно, сладковато и как-то весело - поднимает настроение. На работу отличная штука!
Шведский капустный салат для пиццы от ranja - приятный вкусный "простой" салатик.
Капустный салат с апельсиновым соком и кунжутными семечками от mama_ganoush - очень-очень интересный вкус! острый, манящий, я бы сказала - страстный (я переложила чили?)
Пусть не удивляет Вас обилие - если уж взялась за вилок, то на завтрак, обед и ужин я пробую по новому салату, тем более что разложила по-новому свои 7 кг рецептов - по основному ингридиенту. По капусте, в данном случае.
Салат из савойской капусты от biira мне захотелось повторить ВОТ ПРЯМ СРАЗУ. (у меня, конечно, была белокочанная капуста, вы помните). Этот салат непременно станет любимым моим салатом (если кто ходит ко мне в гости, имейте в виду, у меня в моде капустные салаты).
И из былого в том же раунде - салат из капусты с кедровыми орешками от polemika - буду делать еще, очень вкусно, почти моноингридиентно. А так как сегодня утром кочан кончился (остатки пожарила на курином жире с яйцом - любимое мое ВАРВАРСКОЕ блюдо), завтракала сегодня морковным салатом тоже с кедровыми орешками, только вместо укропа идет апельсин и заправка нужна - ОМ+лим. сок, соль +апельсиновый сок.
Очень и очень вкусно!
В магазин напротив завезли красивую кольраби - дальше, кажется, пойду по раунду 142. Разная капуста - я оттуда в прошлое воскресенье (что, не засчитаете???) обалденные маффины с брокколи и сыром от buxgalter_sofia приготовила - найден идеальный рецепт несладких маффинов!
Вот и выходит, что пусть я очень редкий участник сообщества gotovim_vmeste , зато крайне активный его использователь!