Запеканка с рикоттой и шпинатом

[gotovlu_doma]

После выходных на ужин хочется чего-нибудь легкого и быстрого в приготовлении. В книге немца Тима Мэльтцера откопала этот простой рецепт - а шпината и рикотты для меня много не бывает.

Кстати, отличный рецепт приготовления рикотты в домашних условий есть у Ники belonika belonika.livejournal.com/79982.html

Comments

[anyutt82]

Клево, надо попробовать.

[gotovlu_doma]

думаю, понравится.

[anyutt82]

А рикотто ты сама сделала?

[gotovlu_doma]

для сегодняшнего ужина купила (потому что времени было мало).
Но по никиному рецепту уже готовила - очень просто и получается творог очень похожий на рикотту.

[nataliya]

надо попробовать...хотя со шпинатом я никогда ничего не пробовала!

[gotovlu_doma]

Наташ, я раньше тоже обходила шпинат стороной, а сейчас просто влюбилась))

[nataliya]

Ириш...я его боюсь:) вот реально! Но,чувствую, пора любить:)

[gotovlu_doma]

а ты попобуй для первого раза приготовить что-нибудь простое (хотя мне кажется, со шпинатом все просто) и тогда точно будешь знать.
Кстати, а в каком виде шпинат продают в России?
у нас сейчас его сезон. Но мне честно говоря, нравится в замороженном виде больше, листья более свежие и сочные.

[marg_f]

Обожаю такую запеканку! Делала не с риккотой, а с творогом, а так - то же самое.:)

[gotovlu_doma]

согласна!
у рикотты, на мой взгляд, просто более немного сладковатый вкус, чем у творога.

[anna_yuriy]

Обожаю шпинат))) утащила рецептик))

[gotovlu_doma]

на здоровье!

[nagmaa]

Красивая запеканка получилась!

[gotovlu_doma]

еще и вкусная))