Роясь в рецептах, дабы разнообразить рацион , наткнулась на следующее :
СУП ИЗ МОЗГОВ
Ингредиенты:
400 г мозгов, 2 ст. ложки масла, 1 луковица, 2 ст. ложки муки, 1 л бульона, 0,5 стакана сливок, соль, мускатный орех, зеленый лук, белый хлеб, масло для гренков.
Приготовление Мозги ошпарить, снять пленку, затем измельчить. В жире
(
Read more... )