последние любимые блюда, которые делаю часто
суп капустно-картофельный и с колбасками - мега суп, за последние 3 недели делал его 2 раза, суп идет ура, дочь лопает за обе щеки требуя "сись" (сосисок)
мой облегченно-ламерский вариант :)
надо:
1 большая луковица(мелко нарезать)
1 большой красный перец(очистить от сердцевины и нарезать "кубиками")
2 средние моркови(натереть на крупной терке)
2-3 давленых зубчика чеснока
3 стакана мелко нашинкованной свежей капусты
100 г копченности (свинины/утки, я делала один раз из свежей курятины ее обажирла с овощами, получилось тоже превосходно, так что подойдет то что у вас етсь дома :))
10 стаканов воды (или мясного или куриного бульона)
2 ч ложка сладкой паприки
5-6 средних клубней картофеля(очистить и нарезать "кубиками")
1 ст.квашенной капусты
200 г копченных колбасок (для израильтян "кабанус")
Соль ,перец по вкусу
приготовление
1.В большой кастрюле с толстым дном ложку подс. масла. Добавить в кастрюлю, лук,перец и морковь.Пассировать на небольшом огне(помешивая) 5-6 минут.
2.Добавить капусту,все перемешать и тушить на небольшом огне еще 10 мин.
3.Добавитьмясо и паприку.Все перемешать и тушить 2-3 мин.
4.Добавить воды,соль и перец.Довести суп до кипения,затем снизить огонь,накрыть кастрюлю крышкой и варить суп +-20 мин.
5.Добавить картофель,квашенную капусту и кебанус.Варить до момента пока картофель сварится(попробуйте суп..если надо добавьте еше соль и перец).
очень-очень вкусно, оригинал рецепта - http://buxgalter-sofi.livejournal.com/318057.html
я никогда особо не любила запеканки, они у меня не получались, из-за болезни, я не могла ничего есть и вспомнив Мяку, решила сделать себе запеканку, нам так понравилось, напоминает большой сырник, я уже делаю 4 дня подряд запеканки, разлетается за день :), вкусно, быстро и удобно
начинки могут буть разные, те с которыми делала я
-1банан + 1горсть изюма - супер
-1 горсть курага+1 яблоко - на наш взгляд слишком приторно
-1банан+ 2 горсти сцеженой вишни из банки-супер
надо
1-начинку
500гр творога
2 яйца
2 ложки восход муки
сахар по желанию сладкоежкам больше, худеющим меньше :)
масло смазать форму
приготовление занимает 2 минуты
смешать все, смазать форму, выложить все в форму, в духовку при 200гр на 40 минут
мука почти не чувствуется, запеканка сьдается на ура :)
приятного аппетита :))
мой облегченно-ламерский вариант :)
надо:
1 большая луковица(мелко нарезать)
1 большой красный перец(очистить от сердцевины и нарезать "кубиками")
2 средние моркови(натереть на крупной терке)
2-3 давленых зубчика чеснока
3 стакана мелко нашинкованной свежей капусты
100 г копченности (свинины/утки, я делала один раз из свежей курятины ее обажирла с овощами, получилось тоже превосходно, так что подойдет то что у вас етсь дома :))
10 стаканов воды (или мясного или куриного бульона)
2 ч ложка сладкой паприки
5-6 средних клубней картофеля(очистить и нарезать "кубиками")
1 ст.квашенной капусты
200 г копченных колбасок (для израильтян "кабанус")
Соль ,перец по вкусу
приготовление
1.В большой кастрюле с толстым дном ложку подс. масла. Добавить в кастрюлю, лук,перец и морковь.Пассировать на небольшом огне(помешивая) 5-6 минут.
2.Добавить капусту,все перемешать и тушить на небольшом огне еще 10 мин.
3.Добавитьмясо и паприку.Все перемешать и тушить 2-3 мин.
4.Добавить воды,соль и перец.Довести суп до кипения,затем снизить огонь,накрыть кастрюлю крышкой и варить суп +-20 мин.
5.Добавить картофель,квашенную капусту и кебанус.Варить до момента пока картофель сварится(попробуйте суп..если надо добавьте еше соль и перец).
очень-очень вкусно, оригинал рецепта - http://buxgalter-sofi.livejournal.com/318057.html
я никогда особо не любила запеканки, они у меня не получались, из-за болезни, я не могла ничего есть и вспомнив Мяку, решила сделать себе запеканку, нам так понравилось, напоминает большой сырник, я уже делаю 4 дня подряд запеканки, разлетается за день :), вкусно, быстро и удобно
начинки могут буть разные, те с которыми делала я
-1банан + 1горсть изюма - супер
-1 горсть курага+1 яблоко - на наш взгляд слишком приторно
-1банан+ 2 горсти сцеженой вишни из банки-супер
надо
1-начинку
500гр творога
2 яйца
2 ложки восход муки
сахар по желанию сладкоежкам больше, худеющим меньше :)
масло смазать форму
приготовление занимает 2 минуты
смешать все, смазать форму, выложить все в форму, в духовку при 200гр на 40 минут
мука почти не чувствуется, запеканка сьдается на ура :)
приятного аппетита :))