Teinpäs herkullista ruisleipää, ihan itse. Jaan kanssanne tämän ohjeen, ei ole kovin vaikea, mutta toki aikaavievä:
Hapanjuurileipä
Maitohappokäyminen saa aikaan leivän kohoamisen, sillä siinä syntyy hiilidioksidia ja etanolia. Hapanjuurileivät ovat terveyden kannalta suositeltavampia kuin hiivalla nostatetut. Ruisleivän tavoin voi myös vehnästä
(
Read more... )