Киев. Кафе "Мушля" - продолжение дифирамбов
Я уже рассказывал вам главную филантропическую идею Мушли - обеспечение страждущих доступными морскими гадами.
Миссия жива и претворяется в жизнь и ныне.
А значит - я здесь.
Ибо адепт, ибо истинно верующий в Великого Ктулху и его созданий.
Что свойственно, как я заметил, сетевым заведениям Дмитрия Борисова, чьему перу Мушля принадлежит, разные кафе одной сети заметно друг от друга могут отличаться.
Недавно я просвещал вас на предмет "Белого Налива" - его же детище, вот и Мушля: двухэтажное кафе на Контрактовой.
Заказ внизу.
Трапеза на уличной веранде, или вверху.
В уединении, для компании.
Или со зраком на град, как то люблю я.
На Крещатике.
На Большой Васильковской, перекресток с Саксаганского.
Тут тоже этажа как бы два.
Но в форме длинной галереи.
Где укромно можно примоститься, да бросать взгляды на мир окружающий.
Можно взять "поляну", чтобы всего попробовать.
Горячие "поляны" я уже пробовал, в этот раз налегал на холодные.
Из горячего брал казанок мидий с соусом дор-блю и кальмара на гриле.
Креветки и устрицы.
Креветки и улитки булоты.
Когда распробуешь, найдешь свой стиль и вкус, тогда можно налегать на отдельного гада - как я на улитки булоты сейчас налег и подсел.
Кайф!
Повторяя концепт - не за бесплатно, конечно, но по ценам для морепродуктов сильно доступным, можно ходить в Мушлю, приобщаться к оным, приучая себя к мысли, что не только кичливые французы в своих лягушатниках могут выпендриваться.
И наслаждаться - и пусть не каждый ценитель, но зато уж кто фанат, тот в меру изысканности и счастлив.
