Тонкие чуду

[heelgga]

Немного экскурса - что такое чуду?) И где я научилась его готовить?) Так сложилось, что мои дедушка и бабушка, будучи нефтяниками, приехали на буровые в Дагестан, там родилась моя мама, а потом и мы с сестрами. И, конечно, будучи девочкой я освоила блюда местной кухни. Чуду - это ммм...)))

Comments

[barleria]

Интересно!)
А у меня как раз тыква есть, ее вареную уже надо?

[heelgga]

нет, сырую натереть, посолить, разложить на пышке, положить тонкие кусочки масла, поперчить и дальше также, защипать края и т.д. с тыквой - ням, ням!)

[karamelik]

моя мечта и мечта мужа -научится их готовить)))

[heelgga]

ты знаешь и у меня есть мечта научится их готовить) так, как их готовят в одном кафе на моей исторической родине, я их ела там в 2009 году, но свои вкусовые ощущения до сих пор помню, это песня!) нет, мои тоже вкусные;) но те были просто шедевр, мягкие, сочные, вкуснейшие!)) жалею, что не напросилась зайти на кухню, посмотреть как они их готовят( а вы их любите?;) где их ели?)

[sinilga_ya]

мои любимые чуду с тыквой, а с крапивой могу бесконечно есть, также как и курзе в крапивой.

[heelgga]

а где вы их ели?)

[sinilga_ya]

дома, сама делала. а еще у родственников Дагестане.