Дюканоблины

[helen0612]

Сделали сегодня дюканоблины. Понравилось, хотя возни больше чем с запеканкой, каждый блин отдельно жарить надо.

Comments

[lead_and_aether]

Даже замена муки на овсяную не меняет вкус радикально?

[helen0612]

Вкус с овсяной мукой как у нормальных блинов.

[galenel]

А мы молоко льем теплое, и тогда не надо ждать, пока отруби набухнут.
Как минимум раз в неделю Ран печет что-то подобное, мням... у меня не хватает терпения 10-12 блинов переворачивать. Я специалист по дюкано-сырникам, дюкано-галушкам и дюкано-запеканке :-)

[helen0612]

Ран героический - это же сколько возни с блинами

[galenel]

О какое у вас было распределение ролей -)

Скажи, вы муку готовую из овсяных отрубей где берете? А то мы все отруби мелем в кофемолке.

[helen0612]

Муку вот здесь купили http://www.prodap.ru/katalog/8-produkty-dlja-diety/muchnye-smesi-krahmal/muka-iz-ovsjanyh-otrubej-divinka для пробы пару пакетов, 400 г - 90 руб.
Кофемолку не захотелось покупать - ее же где-то держать надо, и мне лениво наверно было бы отруби крошить, они и так ничо в запеканку (дюканоблинов мы раньше не делали).